胡萝卜:活血化瘀
春笋:活血化瘀
尖椒 | |
盐 | |
鸡精 | 植物油 |
老干妈 | |
1.准备食材，春笋，胡萝卜去皮，尖椒洗净。
2.切葱花，蒜片。
3.春笋，尖椒，胡萝卜切滚刀块。
4.将春笋和胡萝卜焯水。
5.过凉水，捞出控干水份备用。
6.锅倒油烧热，放入葱花，蒜片炒香。
7.倒入春笋翻炒。
8.放老干妈，淋料酒翻炒。
9.最后放入尖椒，盐，鸡精炒匀即可。
10.出锅装盘。
全程大火快速翻炒。
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一、核心数据预测
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