香菜鸡蛋卷-民贸生活服务网

香菜鸡蛋卷的做法

1.准备4个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开

2.香菜切成沫

3.蛋清，蛋黄中加入香菜沫和适量盐，搅拌匀

4.长豆角淖水，加盐炒一下，备用

5.将蛋清和蛋黄液煎好

6.将煎好的蛋清饼放置于煎好的蛋黄饼上，再在上面放置先前备好的长豆角，卷成蛋卷，用刀切开，摆盘

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香菜鸡蛋卷的做法



盐适量