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香酥炸鸡排

Time：2025年09月09日 Read：63 评论：0 作者：mlgyp_com

香酥炸鸡排
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健康功效

鸡蛋:润燥
姜:散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡排 1块
面包糠 适量

香酥炸鸡排的做法

  • 香酥炸鸡排的做法图解1

    1.鸡胸肉对半切开

  • 香酥炸鸡排的做法图解2

    2.切开后用刀背轻轻敲打

  • 香酥炸鸡排的做法图解3

    3.加入姜葱八二年料酒抹拌均匀腌制二十分钟

  • 香酥炸鸡排的做法图解4

    4.裹上鸡蛋液

  • 香酥炸鸡排的做法图解5

    5.再沾上淀粉

  • 香酥炸鸡排的做法图解6

    6.再裹上鸡蛋液

  • 香酥炸鸡排的做法图解7

    7.最后裹上面包糠，稍微压紧，不然炸鸡排时面包糠会掉

  • 香酥炸鸡排的做法图解8

    8.五成油温下锅炸

  • 香酥炸鸡排的做法图解9

    9.炸至金黄酥脆捞出

  • 香酥炸鸡排的做法图解10

    10.切好骑上番茄酱即可，鸡排做好

小贴士

喜欢辣味可以在掩时放入辣椒，炸鸡排时油温不宜太高。

本菜谱由上传

原文链接：https://mlgyp.com/not/2924.html

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标签： 香酥  炸鸡 
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