150536浏览 / 217收藏 食材用料 鸡胸肉 150克 盐 2克 辣椒粉 少许 五香粉 少许 蛋白 半个蛋的蛋白 炸鸡柳的做法1.鸡胸肉切成长约5厘米、1厘米见方的条2.放入五香粉3.放盐调味4.放入辣椒粉5.放入料酒6.用筷子搅拌均匀7.放入蛋白和淀粉8.再次用筷子搅拌均匀，腌制10分钟9.油锅烧至4成热，用筷子一条一条的放入鸡柳10.当鸡柳都漂浮在油面上时，捞出11.油锅继续烧热，至5成热时再次放入炸好的鸡柳12.炸约6-8秒钟即捞出13.沥干油分，装盘食用 小贴士1、如果没有鸡胸肉，用其他部位的鸡肉也可以，不过不如鸡胸肉嫩2、辣椒粉的用量根据个人口味添加3、第一次入油锅炸时，...

5098浏览 / 17收藏 健康功效 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 鸡胸肉 1个 鸡蛋清 2个 面包糠 适量 盐 适量 生抽 适量 炸鸡排的做法1.准备鸡胸肉2.将鸡胸肉用刀刨开3.用刀背拍4.加入生抽，盐，料酒，蚝油，胡椒粉腌制，静至一小时5.准备鸡蛋清，淀粉，面包糠6.一小时后将鸡胸肉分别裹上淀粉，鸡蛋清，面包糠7.锅中加入适量油8.油温八成热时放入鸡胸肉，炸至两面金黄9.出锅切块（我这个是热的时候切的，切碎了） 本菜谱由上传...