10563浏览 / 24收藏 健康功效 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 鲜蘑菇 6朵 瘦肉 200克 盐 适量 鲜蘑菇炒肉沫的做法1.瘦肉剁碎2.放入料酒，油，盐，蚝油和姜片腌制肉沫3.洗好蘑菇备用4.蘑菇切成小片5.热油下锅，先把肉沫炒香6.放蘑菇一起翻炒7.炒的过程会有水分出来，所以不需要另外加水，放盐，蚝油和一点酱油在一起翻炒至熟8.完成一道美味 小贴士肉沫提前腌制，腌过口感会好很多 本菜谱由上传...

10154浏览 / 5收藏 健康功效 蘑菇:平肝 酱油:活血化瘀 食材用料 肉馅 耗油 半勺 生抽 半勺 蘑菇塞肉的做法1.蘑菇去根，涂抹淀粉2.取出2颗切碎，和葱花一起3.肉馅剁碎和蘑菇葱花混合4.加入盐，酱油5.半勺香油6.半勺耗油7.半勺醋8.加入适量淀粉9.搅拌后放置十分钟10.把肉塞进抹上淀粉的蘑菇11.放油煎炸，放盐，醋，酱油，鸡精浇汁12.加入清水13.放入枸杞，葱花14.出锅15.由于肉比较碎，可以放入豆皮一起吃～味道还可以。 本菜谱由上传...

532128浏览 / 101收藏 食材用料 普通面粉（面团） 200克 酵母（面团） 2克 温水（面团） 适量 板栗馅 适量 可可粉（刷表面） 10克 温水（化可可粉） 适量 蘑菇包的做法1.酵母用温水化开，静止五分钟，缓慢倒进面粉中，加入适量温水，活成面团。2.盖保鲜膜，放在温暖处发至两倍大。3.时间到，取出，拿起来轻轻的，有蜂窝状，就是最佳发面状态。4.轻轻的按压排气。5.切成30克左右的剂子，揉匀。6.包入自己喜欢的馅儿，像包大包子一样，收口朝下，团圆。7.依次全部做好。8.把剩余的面，分小剂子，做成类似橄榄状的样子。9.把可可粉，倒适量温水，搅拌均匀。10.锅内添水，放在篦子上，...

243694浏览 / 782收藏 健康功效 猪肉:润燥 食材用料 二荆条 1个 小米辣 3个 盐 适量 老抽 适量 白蘑菇炒肉的做法1.准备主要食材：白蘑菇、猪肉、小米辣、二荆条。2.猪肉切片，加入老抽、淀粉、料酒腌制10分钟。3.白蘑菇切片待用。4.锅中加入凉水，烧开加入白蘑菇焯两分钟，捞出过凉水待用。5.在焯白蘑菇的时候，可以把姜二、蒜切片，二荆条、小米辣斜刀切段放入盘中备用。6.锅中放入菜籽油，烧熟后倒入姜、蒜、二荆条、小米辣爆炒。7.炒香后放入猪肉，猪肉炒至八分熟。8.加入白蘑菇，翻炒均匀，至全部炒熟。9.出锅，装盘。 小贴士洗蘑菇的时候，用淡盐水泡一下，容易洗干净。 本菜谱...

8920浏览 / 14收藏 健康功效 木耳:止血、养血 蘑菇:平肝 食材用料 猪肉馅 1000克 面皮 500张 盐 适量 鸡精 少许 十三香 适量 猪肉木耳蘑菇馅馄饨的做法1.第一步把买来的猪肉馅放入容器里备用2.第二步把蘑菇焯水捞出过凉水后切成末3.第三步把木耳泡好洗净切成末4.第四步把葱洗净切成末5.第五步把姜洗净切成末6.第六步把准备好的原材料跟猪肉馅放在一起.再热点油倒入猪肉馅里.再加入盐.鸡精.十三香.料酒搅拌均匀即可7.第七步猪肉木耳蘑菇馅就做好了8.第八步拿出买来的馄饨皮9.第九步就是把馅放入馄饨皮里包好即可食用啦！ 小贴士煮的时候往开水里放点盐.就是为了煮馄饨的时候破....

9736浏览 / 21收藏 健康功效 蘑菇:平肝 木耳:止血、养血 食材用料 猪肉馅 500克 盐 适量 十三香 适量 猪肉木耳蘑菇馅的做法1.第一不把买来的猪肉馅倒入容器里备用2.第二步把蘑菇用开水焯了洗净3.第三步把木耳泡好洗净4.第四步把木耳用刀剁成小末备用5.第五步把蘑菇也剁成小末备用6.第六步葱姜洗净备用7.第七步把姜切成末8.第八步把葱切成末9.第九步把准备好的原材料放在一起备用10.第十步把烧好的热油倒入肉馅中加入盐.味精.十三香搅拌均匀即可 小贴士搅肉馅得时候一定要顺着一个方向搅.才有利与上劲.馅才不会散容易抱成团！ 本菜谱由上传...

709892浏览 / 182收藏 健康功效 鸡腿:富含烟酸 白糖:活血化瘀 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 干蘑菇 适量 粉条 适量 红尖椒 3个 生抽酱油 2勺 一品鲜酱油 1勺 老抽 1勺 香叶 3片 十里香 适量 鸡精 少量 干蘑菇炖鸡块的做法1.干蘑菇用温水泡发好。2.蘑菇洗净，去根泥，撕成小条，拧干水份备用。3.准备辅料，葱白切四断，葱叶切沫。红尖椒切两段。姜切6片，蒜切片。4.两只鸡腿，洗净。5.鸡腿切成块儿，洗净血水，控水。6.鸡腿中加入葱段、3片姜片、料酒、生抽、胡椒粉，抓拌匀，入味15分钟。7.粉条一把，泡温水软化。8.1炉灶开火，半锅水烧开，鸡块和喂制辅料一并入开水...

7798浏览 / 20收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 酱油:活血化瘀 食材用料 肉丝 适量 鲜蘑 一朵 盐 适量 五香粉 适量 双菇肉片（蘑菇炒肉）的做法1.讲蘑菇洗干净 撕条，香菇洗净 攥出水份 去蒂 切丝 备用2.姜 蒜切碎备用；胡萝卜切丝 备用；肉洗净 切丝 放入少量药酒 少量五香粉腌制十分钟备用3.起锅烧油，油热加入蒜姜 爆香 出香后加肉丝翻炒，肉变白时 盛出备用。4.锅再放油 油热加入切好的蘑菇 翻炒 胡萝卜丝，炒2-3分钟 使其炒出水分，加入炒好的肉丝 加入老抽酱油 加适量盐翻炒 翻炒一分钟 之后大火焖一分钟，最后盛出～5.铛铛铛～ 美味 本菜谱由上传...