• 油淋豆皮
    29439浏览 / 71收藏 健康功效 香菜:活血化瘀 大葱:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 干豆腐 1斤 色拉油 适量 生抽 适量 鸡精 少许 油淋豆皮的做法1.将干豆腐切成细丝2.胡萝卜切丝3.香菜切段4.葱切丝5.干豆腐用开水烫一下,后倒入到漏盆内6.将味精,鸡精,白糖,葱丝,胡萝卜丝,香菜放在干豆腐丝上,淋入生抽7.将色拉油烧热,加入适量麻油8.将烧热的油淋在原材料上9.用筷子拌匀,装盘即可 小贴士干豆腐丝要用开水烫一下 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月08日 15:20:25  Read:53℃
  • 油泼西红柿剪刀面
    117577浏览 / 307收藏 食材用料 (面团)中筋面粉 300克 (面团)盐 3克 (面团)鸡蛋 1个去壳后46克 (面团)西红柿汁 89克 (单份调料)辣椒面 3克 (单份调料)白芝麻 1-2克 (单份调料)生抽 5克 (单份调料)香醋 3克 (单份调料)蒜泥 8-10克 (单份调料)香葱 适量 (单份调料)盐 适量 (单份调料)油 1汤匙 (配菜)青菜/西红柿 自由选择 油泼西红柿剪刀面的做法1.西红柿1个去皮后用料理机打成汁。2.中筋面粉加盐混匀,打入一个鸡蛋。3.加入榨好的西红柿汁(西红柿汁加鸡蛋液的总量是135克,即为面粉的45%)。4.用筷子搅成粗絮状。5.揉成团(面团...
    Time:2025年09月08日 15:18:24  Read:57℃
  • 油条蒸蛋羹
    7172浏览 / 11收藏 食材用料 油条、鸡蛋 油条½条,鸡蛋3只 油、盐、酱油、凉开水 适量 油条蒸蛋羹的做法1.油条切成小块2.鸡蛋去壳放到碗里,加适量盐,小许油(花生油、玉米油或调和油均可)3.把切好的油条、凉开水倒进搅拌均匀的鸡蛋液中,再次搅拌均匀,形成油条鸡蛋液。(凉开水可以适量放多一些,因为油条会吸水份)4.锅里放水烧开后放入油条鸡蛋液。5.盖上盖子大火蒸8~10分钟。(可以在中间用筷子插进去辨别生熟,如果还有蛋液流出证明还没熟透,还要再蒸一会)6.确定熟透后出锅,洒上酱油。大功告成! 小贴士蒸的时间不能太长,时间太长油条蒸鸡蛋羹就会变成蜂窝状,口感不好。 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月08日 15:16:22  Read:56℃
  • 河蟹炖南瓜
    9925浏览 / 24收藏 健康功效 南瓜:活血化瘀 河蟹:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化 香菜:活血化瘀 食材用料 盐 适量 色拉油 适量 葱花 少许 河蟹炖南瓜的做法1.河蟹洗净备用,南瓜去皮去瓤2.将蟹子的尾鳍切掉,剁成小块3.将南瓜切滚刀块4.锅内注入适量的色拉油钱,将葱花,姜片爆香后将南瓜进行煸炒,加入汤炖开后下入贸蟹块汤开锅后加入味精,盐调口,下入香菜即可。 小贴士汤要炖到时候。 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月08日 15:14:18  Read:50℃
  • 沫辰蔬菜蒸糕
    311016浏览 / 11收藏 健康功效 胡萝卜:活血化瘀 西兰花:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 夹心海苔 适量 猪肉沫 主角 蝴蝶面 适量 沫辰蔬菜蒸糕的做法1. 食材:沫辰蝴蝶面,夹心海苔,猪肉沫,胡萝卜,西蓝花,红辣椒,鸡蛋,豆腐,甘兰菜。2.所有食材放入辅食机打碎。3.容器放入面粉,盐,肉沫,加入打好的蔬菜泥,搅拌均匀4.模具刷上油,把搅拌好的食材倒进模具,不用太满5.上锅蒸20分钟6.脱模,摆盘,放蝴蝶面点缀 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月08日 15:12:17  Read:59℃
  • 沙拉苦菊
    29462浏览 / 41收藏 健康功效 苦菊:活血化瘀 食材用料 小番茄 6个 沙拉酱 适量 盐 适量 沙拉苦菊的做法1.这苦菊刚拔出来,婆婆种的,很新鲜2.水中放入适量的盐,放入苦菊浸泡五分钟。3.把苦菊洗净,沥干水分。4.小番茄洗净切对半。5.小番茄和苦菊放在一起。6.最后挤上沙拉酱就好了。 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月08日 15:10:14  Read:53℃
  • 水蒸蛋
    122250浏览 / 514收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 清水 1.5倍鸡蛋的分量 盐 1g 水蒸蛋的做法1.准备食材2.清水里加入盐,搅拌至融化。3.加入鸡蛋。4.用筷子搅拌均匀。5.过筛一次,滤出来的泡沫不要。6.盖上保鲜膜,牙签扎几个小孔。7.中火,冷水下锅蒸8分钟。8.倒入酱油,香油,可加入少许凉白开。9.撒上葱花,嫩滑美味的水蒸蛋完成。 小贴士喜欢这道水蒸蛋做法的话,欢迎大家分享给朋友一起学习,收藏起来改天自己做给家人吃! 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月08日 15:08:13  Read:58℃
  • 水爆肚
    23587浏览 / 52收藏 健康功效 香菜:活血化瘀 食材用料 芝麻酱 适量 酱豆腐 适量 干红辣椒 三四个 盐 适量 水爆肚的做法1.牛百叶洗净,切丝。2.香菜洗净。3.水煮开,下牛百叶,数6下,快速捞出。4.牛百叶放凉。5.香菜切段。6.香菜和牛百叶铺在盘子里。7.调碗汁,碗里加入适量盐、麻酱、酱豆腐、少许糖和香醋,再加水,搅拌均匀。均匀倒在百叶上。8.炸辣椒油,倒在酱汁上,听到滋滋的声音。最后撒上芝麻。完工。 小贴士一、调碗汁是关键。麻酱多一些,其次是酱豆腐,糖和香醋可放也可不放,放的话尽量少放。调和时,加少许水,调和均匀。二、百叶焯水时,一定要特别快。水沸腾时,将百叶倒入水中,...
    Time:2025年09月08日 15:06:11  Read:61℃
  • 水煮黄辣丁
    199540浏览 / 687收藏 健康功效 香菜:活血化瘀 姜:散寒解表 大葱:活血化瘀 食材用料 黄辣丁 1000克 水煮鱼调料 1包 老酸菜 100-150克 小米辣 4个 鲜藤椒 15克 熟菜籽油 2大勺约70克 鸡油/猪油 适量 盐 视情况添加 高汤/清水 适量 水煮黄辣丁的做法1.主要食材。2.水煮鱼调料打开,只取右边的酱料,其余的不用。3.姜切片,大葱、小米辣切圈。4.蒜切成片备用。5.紫苏和香菜分别切碎。(不用切太小)6.老酸菜切片。7.热锅放入熟菜籽油。8.加入鸡油或者猪油。9.油温五成热左右放入姜、葱、蒜、小米辣和老酸菜。10.炒出香味后加入鲜藤椒(也可以用干藤椒代替,...
    Time:2025年09月08日 15:04:07  Read:60℃
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