7509浏览 / 14收藏 健康功效 茭白:活血化瘀 五花肉:润燥 红萝卜:活血化瘀 食材用料 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 茭白炒五花肉(无油版）的做法1.茭白，五花肉和红萝卜(忘记拍了)2.五花肉切薄片。3.茭白切菱形片4.红萝卜切菱形片，这道菜的甜味就靠它了。5.无水无油的锅里码好五花肉，慢煎至炒色出油。6.五花肉两面上色，锅底一层油，盛出五花肉，留猪油炒茭白。7.先煸炒红萝卜，红萝卜的甜味是这道菜的灵魂。8.倒入茭白翻炒9.再倒入刚煸炒的五花肉翻炒均匀。10.加入盐，五香粉，生抽调味。11.翻炒均匀即可出锅。 小贴士煸炒五花肉的油其实挺多的，够炒两盘菜。 本菜谱由上传...

208873浏览 / 64收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 洋葱:活血化瘀 食材用料 番茄酱（自制） 100克 茄汁荷包蛋的做法1.洋葱剥皮。2.切成2厘米的环。3.锅中放200克油。4.油热，放洋葱圈。5.在洋葱圈里，打个鸡蛋。6.煎好一面，翻个，煎另一面。7.另起锅，放适量油。8.油热，放番茄酱。9.放适量糖和白醋。10.放少许淀粉。11.熬成如下的汁。12.放入煎好的鸡蛋，翻炒。13.装盘。14.成品图如下。 小贴士白醋和糖根据番茄酱的酸甜程度，酌情加，或根据个人口味选择放的量。 本菜谱由上传...

15055浏览 / 14收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 鸡蛋:润燥 香肠:促进生长、发育、增强免疫力、护肤 食材用料 小香葱 4根 饺子皮 25张 植物油 适量 五香粉 适量 茄子馅饺子的做法1.食材2.茄子切粒撒盐腌制出水3.茄丁腌制期间将香肠，蒜，葱切丁，喜欢辣的可以放一颗小米椒，蒜末过油炒出蒜香4.用纱布将茄丁挤压更好的出水，鸡蛋炒熟，将食材放入出过水的茄丁里面，并放入酱油，蚝油，食用盐，醋，五香粉，胡椒粉搅拌均匀5.成品图 本菜谱由上传...

70008浏览 / 487收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 豆角:活血化瘀 酱油:活血化瘀 食材用料 盐 1勺 鸡精 1勺 茄子豆角的做法1.豆角洗净切段备用2.茄子洗净切段备用3.起锅烧油，放入蒜末，放入豆角煸炒4.煸炒至表皮起气泡，盛出备用。5.放入茄子煸炒，再放入些酱油，大火煸炒6.待茄子炒至稍微软烂，放入煸炒好的豆角7.加入盐8.加入鸡精。9.大火煸炒至茄子和豆角都软了，放入蒜末10.然后出锅 小贴士少许蒜末炝锅，剩余蒜末带茄子和豆角都炒至成熟再放入蒜香会更浓郁 本菜谱由上传...

14013浏览 / 14收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 韭菜:活血化瘀 酱油:活血化瘀 食材用料 盐 适量 植物油 适量 水 适量 茄子炒韭菜的做法1.准备好食材2.将蒜切成片，以备待用3.把茄子除掉头部，洗净切成块，加入适量盐，搅拌均匀4.将韭菜洗净5.把洗净的韭菜切断，以备待用6.半个小时后，将茄子拧出水份7.调一碗汁，里面加入适量酱油、醋、白糖、盐、淀粉，搅拌均匀8.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入茄子9.将茄子进行干煸，煸香后盛入盘中10.剩余油，爆香蒜11.倒入茄子，进行翻炒12.再倒入韭菜，一同翻炒13.将韭菜炒软，倒入调好的汁14.翻炒至香，收汁即可出锅15.盛入盘中...

32918浏览 / 109收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 豆角:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 水 适量 红辣椒 适量 盐 适量 茄子炒豆角的做法1.准备好食材2.将豆角除掉头部，切成块，清洗干净3.把蒜剥皮切成片4.将茄子切成块，加入适量盐，搅拌均匀，腌制半个小时5.把清洗干净的豆角沥干水6.锅中倒入适量水，烧开后倒入豆角7.豆角煮约五分钟，盛入盘中，以备待用8.半个小时后将茄子拧出水9.茄子中打入一个鸡蛋，加入适量淀粉10.搅拌均匀11.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入茄子12.将茄子炸香13.控油，盛入盘中14.剩余油，爆香蒜15.加入适量红辣椒16.倒入茄子进行翻炒17...

21650浏览 / 24收藏 健康功效 苦瓜:活血化瘀 茄子:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 盐 适量 植物油 适量 水 适量 茄子炒苦瓜的做法1.准备好食材2.将茄子除掉头部，切成块，加入适量盐，搅拌均匀3.把苦瓜除掉头部，切成块4.锅中倒入适量水，烧开后倒入苦瓜5.苦瓜煮五分钟后盛入碗中6.半个小时后，将茄子的水分拧出来7.茄子中打入一个鸡蛋，加入适量淀粉，搅拌均匀8.将蒜剥皮切成片9.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入茄子10.将茄子表皮炸香，转成小火11.翻炒至茄子变软12.控油盛入盘中，以备待用13.剩余的油，爆香蒜14.加入适量红椒15.将红椒爆香16.倒入茄子，进行...

457319浏览 / 206收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 猪肉:润燥 食材用料 盐 适量 辣椒粉 适量 小辣椒，香菜 适量 茄子炒肉的做法1.切茄子2.小辣椒，香菜3.肉4.茄子过水，出锅5.热锅，放油，炒小辣椒香菜6.倒入茄子一起炒，然后加蚝油，加盐7.出锅 本菜谱由上传...

23953浏览 / 66收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 茄子打卤的做法1.将茄子切成丁，放在冷水里泡5分钟沥干，煎茄子（这样油煎茄子可以吸油），中小火避免糊锅2.葱花炝锅，放入煎好的茄子煸炒两下，放生抽煸炒，再放水，老抽，盐，醣（提味），八角一个3.开锅后再煮2-3分钟，出锅前放入香油，蒜末，香菜末，这样会更入味。 本菜谱由上传...