23285浏览 / 140收藏 健康功效 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 酱油:活血化瘀 食材用料 盐 2g 橄榄油 30ml 菜椒炒鸭肫的做法1.腌制鸭肫：将鸭肫切丝，倒入黄酒，酱油，糖，盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀。2.青椒洗净，切丝3.锅中倒橄榄油，七成热4.小火煸炒青椒丝5.将青椒丝出盘待用6.不需要另起锅，直接加入生姜片，如果油不够继续加一点油7.将腌制好的鸭肫倒入锅中翻炒，不需要太久，8.加入黄酒9.倒入待用的青椒丝，继续翻炒10.翻拌下立即关火，加入味精，胡椒粉，出锅11.美味的，嫩嫩的鸭肫出炉啦！ 本菜谱由上传...

16024浏览 / 16收藏 健康功效 五花肉:润燥 食材用料 菜干 两节 盐 适量 水 适量 菜干焖肉的做法1.菜干两节2.肉一斤3.肉焯水4.锅中倒入适量油放入焯水的肉肉5.将肉煎出适当的油6.倒入切好的菜干7.放入适当的盐和糖8.翻炒均匀后加入适当的水焖至15分钟 本菜谱由上传...

118951浏览 / 117收藏 健康功效 菠菜:平肝 韭菜:活血化瘀 猪肉:润燥 食材用料 粉条 10克 盐 5克 生抽 5克 十三香 3克 橄榄油 5克 菜卷的做法1.韭菜半斤洗净备用2.切成如图3.菠菜一斤洗净备用4.锅中水烧开将菠菜过水（去掉菠菜中的草酸）5.将过水的菠菜切成如图6.备粉条10克用开水泡上7.将泡软的粉条切成如图8.猪肉加姜末用生抽腌制5分钟9.热锅凉油，凉七成热倒猪肉末炒熟10.将切好的韭菜、菠菜、粉条、肉末放入盆中，加入盐了3克、十三香3克、橄榄油5克搅拌均匀备用。11.今天咱用买好的面片12.将搅拌均匀后菜如图放在面片上13.巻成如图中的样子14.将卷好的菜...

37635浏览 / 75收藏 食材用料 高筋面粉 500g 酵母 6g 盐 2g 水 250g 菜馅 500g 菜包子的做法1.把面粉倒入盆中2.把酵母，糖，盐，倒入面粉中3.用筷子搅拌均匀4.边倒水，边搅拌，成絮状5.把絮状面粉揉成团6.盖上保鲜膜，放温暖处发酵7.发酵至2倍大，扒开成蜂窝状，即可8.排气揉成长条9.切成相同的小剂子10.把小剂子，揉成小面团11.盖上保鲜膜，静止10分钟12.时间到，把小面团拿出按扁13.擀成外薄里厚的圆皮14.把菜馅放中间15.面皮捏出褶子，把菜馅包住即可16.蒸锅刷油，把包子放入，二次发酵到2倍大17.发酵好后，水开上锅蒸10分钟，关火焖2分钟即可...

12721浏览 / 15收藏 健康功效 莴笋:活血化瘀 芋头:活血化瘀 食材用料 小公鸡 半只 盐 4克 老抽 20克 生抽 10克 水 适量 莴笋芋儿炖鸡的做法1.公鸡洗干净，切块2.锅中加水，倒入鸡块，姜片，料酒3.大火烧煮，滚开后捞出4.捞出洗干净，沥干水份备用5.热锅，倒入食用油6.把姜片，鸡块放进去，翻炒至两面金黄7.翻炒好后，倒入老抽，生抽，水，糖，盐，再放点料酒，大火烧煮8.把莴笋去皮，洗干净切块9.芋头，去皮，洗干净切块10.煮开后，倒入芋头和莴笋，搅拌均匀，中小火焖煮30分钟11.时间到，开大火收汁12.收汁后，即可出锅盛入碗中，上桌开吃。 本菜谱由上传...

303939浏览 / 56收藏 健康功效 莴笋:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 瘦肉 1小块 剩米饭 1小碗 葱叶 1根 盐 少许 莴笋胡萝卜肉丁炒饭的做法1.食材如图2.莴笋胡萝卜葱叶如图切好3.瘦肉切丁，放少许胡椒粉和淀粉4.抓匀5.热锅倒入少许食用油6.油熟放入肉丁7.肉丁炒断生8.放入莴笋胡萝卜丁9.翻炒两分钟10.倒入米饭11.翻炒两分钟12.放少许盐翻炒半分钟13.放入葱花14.翻炒均匀即可15.装盘 本菜谱由上传...

553134浏览 / 370收藏 健康功效 糯米:活血化瘀 荸荠:清热生津 食材用料 猪梅花肉 200克 葱花 少许 姜末 适量 生抽 少许 盐 适量 白胡椒粉 少许 荸荠糯米肉丸的做法1.准备材料，糯米需提前泡好2.猪肉、荸荠、葱、姜剁碎3.肉末加入葱花、姜末、盐、生抽、糖、白胡椒粉拌匀4.再加入荸荠、油5.充分搅拌均匀6.取肉馅分搓成小圆球，滚上糯米再槎一搓7.搓好的糯米丸子摆放在蒸锅里，肉丸下面垫了小胡萝卜片防止粘锅8.中火蒸三十分钟即可9.用葱花点缀一下 小贴士我家不喜欢肥肉，所以猪肉选的比较瘦，可以换成五花肉。 本菜谱由上传...

9660浏览 / 116收藏 健康功效 荷兰豆:活血化瘀 藕:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 荷塘小炒的做法1.所需食材2.荷兰豆摘去两头，洗净。红椒去蒂洗净。3.木耳泡发4.藕削皮，切薄片，泡水里。水里加少许盐，几滴白醋，防止氧化变黑。5.胡萝卜削皮。取一部分，切菱形片。红椒也切菱形片。6.再切一些蒜末，多一点。7.准备一点稀的水淀粉。8.炒锅内烧水，水里加少许盐，少许油，先把藕片放进去焯水，水开后煮一分钟左右。9.然后把其他食材也放进去一起焯水。10.煮至断生，捞出，过凉水，控干水分。11.炒锅内倒油，把蒜末炒黄炒香。12.把菜倒进去大火翻炒，加盐调味。13.然后把水淀粉倒进去...

75154浏览 / 66收藏 健康功效 荷叶:止血 食材用料 腊鱼 300克 蒜苗段 适量 生抽 5克 橄榄油 适量 葱花 适量 荷叶蒸腊鱼的做法1.荷叶提前用冷水浸泡至软，洗净备用2.陈皮提前用冷水浸泡至软，洗净备用3.腊鱼冷水下锅煮沸，焯水4.蒜苗摘洗干净，切成寸段5.香葱摘洗干净，切成葱花6.把煮沸的腊鱼捞出沥干水分7.放入荷叶中8.加入陈皮和蒜苗段9.用荷叶把腊鱼包裹严实10.放入锅中蒸1小时左右11.出锅后打开荷叶12.夹出蒜苗和陈皮，丢弃13.把腊鱼摆入盘中，撒上葱花14.淋入生抽和橄榄油15.上桌即可食用16.成品图 小贴士有荷叶和陈皮不需要加入多余的调料，味道非常不错。...