自制辣白菜 月棠鲸声收藏自制辣白菜的食材和调料白菜2个辣椒面适量苹果1个梨子1个花椒面适量盐适量葱适量糯米粉汤勺2勺味精少量冰糖适量自制辣白菜的做法与步骤第1步.腌制白菜12小时以上，一层一层抹盐，从根部开始，根部完全抹匀，叶子适当抹一下就行。（图片来源网络，侵删）第2步.梨子和苹果切丝，打成果泥也可以。只是切丝可以夹着吃。第3步.糯米粉加水熬成糊第4步.葱切段第5步.加辣椒粉和盐第6步.加花椒粉第7步.搅拌均匀第8步.一层一层抹酱料，根部一定要每个地方都抹，每一层都要抹，绝对不能偷懒！第9步.抹好之后从根部开始卷，用最外面的叶子包住，放入容器。第10步.容器不要装满，一定要留一定的空间，用...

家庭餐厅之麻辣水煮鱼(家庭版) 筱琦吃不够收藏家庭餐厅之麻辣水煮鱼(家庭版)的做法说明老公爱吃的麻辣水煮鱼！新鲜食材，新鲜材料！安全卫生！（图片来源网络，侵删）家庭餐厅之麻辣水煮鱼(家庭版)的食材和调料草鱼/黑鱼/巴沙鱼1条鸡蛋1个葱、姜、蒜末适量蔬菜适量盐、鸡精、胡椒粉少许料酒1勺豆瓣酱1勺花椒、麻椒、干辣椒适量淀粉1勺火锅底料1块家庭餐厅之麻辣水煮鱼(家庭版)的做法与步骤第1步.准备鱼，我用的草鱼！买鱼时已经简单处理过的草鱼清洗干净，片成片，鱼骨切断，放入盆内备用！第2步.准备适量的盐，鸡精，料酒，胡椒粉，淀粉，一个鸡蛋放入片好的鱼片内，搅拌均匀放置一旁腌制入味！（鸡蛋也可以只放蛋清，自...

下饭菜:肉末酸豆角 小野妹子美食实验室收藏下饭菜:肉末酸豆角的做法说明感觉所有用肉末炒的菜都自带下饭体质:黑三剁啊，蚂蚁上树啊，苍蝇头啊……都有类似这种让人多添一碗饭的魔力！酸豆角是我超喜欢的，前一阵泡泡菜时开坛第一个就放的菜，从那以后就开始期待这道简单又美味的肉末炒酸豆角～（图片来源网络，侵删）下饭菜:肉末酸豆角的食材和调料牛肉末75克自制酸豆角200克老抽2勺豆豉1勺白胡椒1克下饭菜:肉末酸豆角的做法与步骤第1步.酸豆角的制作可以翻我之前发过的菜谱【一次就成功的四川泡菜】步骤超级简单，一把新鲜豇豆经过盐水的浸泡和15天时间的发酵，豇豆酝酿出的口感酸爽又清脆，和外面买来的带有各种添加剂的酸...

下饭菜 糖糖喜欢糖收藏下饭菜的做法说明一个土豆，青红椒，炒肉末，胡萝卜，家里有的菜全部混搭在一起就成了一道下饭菜，（图片来源网络，侵删）下饭菜的食材和调料青椒1个红椒1个土豆1个胡萝卜1根熟制肉末200克下饭菜的做法与步骤1.青红椒，土豆，胡萝卜切丝。土豆泡水洗去淀粉。2.热油葱姜爆香，放入胡萝卜煸炒加少许盐，加入土豆丝炒熟，再加入熟肉末翻炒香，最后放青红椒炒熟前尝一下咸淡，适量加点生抽。...

简单的土豆炖牛肉 （图片来源网络，侵删）...

蒜蓉蒸茄子 （图片来源网络，侵删）...

沙姜炒鸡...

夏天里，吃点紫苏焖鱼什么的最开胃了😊 （图片来源网络，侵删）...

肉沫豆腐蛋羹 —懒人家常菜 小蟹私厨收藏肉沫豆腐蛋羹 —懒人家常菜的做法说明味道鲜美，老少咸宜的一道家常菜。个人觉得加了豆腐的蛋羹更鲜滑，也更有质感，反正比我之前单纯蒸蛋羹口感更好。（图片来源网络，侵删）肉沫豆腐蛋羹 —懒人家常菜的食材和调料鸡蛋3个豆腐1块肉沫适量凉开水与蛋液等量盐小半匙生抽1大勺（根据猪肉量而定）葱姜适量肉沫豆腐蛋羹 —懒人家常菜的做法与步骤第1步.嫩豆腐切成小块，摆在碗里；第2步.鸡蛋打散，加入和蛋液等量的凉开水（如果不小心加多一点点水也没关系），撒上小半匙盐，充分搅拌均匀；3.撇去蛋液表面的泡沫，倒入装豆腐的碗里。第4步.盖上保鲜膜（正好用完，粗糙地用保鲜袋代替），水...