蒜香肉末盖茄子—茄子的另类做法！简单好上手！ 那些食光收藏蒜香肉末盖茄子—茄子的另类做法！简单好上手！的做法说明朋友今天来家做客，说想吃茄子。就在我俩琢磨怎么吃的时候，我突发奇想，做了这道蒜香肉末茄子。一上桌立马就抓住了朋友的眼球，片刻间扫光光～～～（图片来源网络，侵删）蒜香肉末盖茄子—茄子的另类做法！简单好上手！的食材和调料茄子一个肉末适量老抽一丢丢，用来提色淀粉水适量干辣椒两个料酒一勺生抽三勺鸡精适量麻油一勺蒜3瓣盐适量姜两片葱适量蒜香肉末盖茄子—茄子的另类做法！简单好上手！的做法与步骤第1步.肉末先用一勺生抽、一丢丢老抽、一点盐腌制一下，在腌制的过程中我们准备其他配料第2步.葱切丝、姜...

茄子烧豆角 5460IMU收藏茄子烧豆角的食材和调料主料：茄子250g长豆角（豇豆）8条（约250g）辅料：蒜末4瓣大蒜制成小米椒2个腌制茄子：盐2茶匙调制料汁：清水1/3碗生抽1汤匙陈醋半汤匙盐1茶匙白糖1茶匙白胡椒粉少许调味料：食用油适量茄子烧豆角的做法与步骤第1步.准备食材。（图片来源网络，侵删）第2步.①茄子洗净，去头尾，切条，加2茶匙盐，搅拌均匀，腌制15min。②长豆角洗净，去头尾，切段。③小米椒切小段。第3步.为了防止糊锅，所以先把料汁调好。【调制料汁】在碗中加入1/3碗清水，1汤匙生抽，半汤匙陈醋，1茶匙盐、白糖，少许白胡椒粉，搅拌均匀。4.①茄子腌好后，稍捏一下挤出水分，再...

少油少盐的茄子番茄炒 （图片来源网络，侵删）...

操作简单超级下饭酱汁茄子 呆戴代收藏操作简单超级下饭酱汁茄子的食材和调料茄子4个淀粉1勺干辣椒四个醋一勺海鲜酱油两勺糖一勺大蒜四瓣豆瓣酱两勺操作简单超级下饭酱汁茄子的做法与步骤1.茄子洗净，擦干，切滚刀块，入油炸制，软了捞出。葱、姜、蒜、辣椒切碎，蒜留出一份出锅时用。（图片来源网络，侵删）2.豆瓣酱、海鲜酱油，糖、盐、鸡精、醋、淀粉，少许水，够汤汁的量就行，搅匀。炸完茄子留点底油爆香葱姜蒜辣椒🌶️，放入茄子倒入料汁翻炒，收汁起锅撒蒜末出锅，美味的茄子就好了。...

下饭版鸡米芽菜 六六的皇额娘收藏下饭版鸡米芽菜的做法说明夏天，大鱼大肉吃不下，来点清淡的吧！（图片来源网络，侵删）下饭版鸡米芽菜的食材和调料芽菜50克鸡胸肉200克青椒6个豇豆50克下饭版鸡米芽菜的做法与步骤第1步.鸡肉切成豌豆大小的粒，青椒切碎，豇豆切成小节。第2步.鸡肉粒放料酒、蛋清、盐、淀粉腌制20分钟，大火下锅爆炒。炒变色后盛出。第3步.下豇豆炒2分钟第4步.倒入青椒一起翻炒第5步.倒入芽菜、鸡肉一切翻炒、放2勺生抽，少许白糖提味。第6步.加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。...

下饭菜～凉拌三丝 （图片来源网络，侵删）...

青辣椒酱(重庆特色） （图片来源网络，侵删）...

湖南人的下饭腌辣椒 hello柒小姐收藏湖南人的下饭腌辣椒的食材和调料盐适量生姜2大块湖南本地辣椒 很多湖南人的下饭腌辣椒的做法与步骤第1步.准备本地辣椒2'kg样子，喜欢可以更多清洗干净晾干，或者直接用干净的毛巾擦干净（图片来源网络，侵删）第2步.生姜洗净切沫，喜欢的朋友可以多放一些，也会增加辣度和香味第3步.辣椒切碎第4步.加食盐，把生姜沫、辣椒碎一起搅拌均匀第5步.然后用玻璃罐或其他容器装起来，我反正喜欢用玻璃的，别的也行，只要能密封就好...

下饭神器：青椒肉丝 （图片来源网络，侵删）...