家常紫苏粉丝焖鸭的做法

• 1.鸭肉洗干净，切小块，起锅放入花生油，油热后把鸭肉倒进锅里。

• 2.翻炒出水后，把锅里的水控出来，留着备用。

• 3.翻炒到水份稍干，放入姜片，继续翻炒。

• 4.锅里保持少量汤汁，可盖上锅盖焖煮。

• 5.另外起锅，放入干粉丝，倒水开水泡粉丝。

• 6.紫苏洗干净切成长条

• 7.紫苏放入鸭肉锅中，继续翻炒

• 8.续继焖煮20分钟左右，至鸭肉焖烂。

• 9.泡好的粉丝铺在盘子里

• 10.焖煮好的鸭肉，准备起锅。

• 11.把焖煮好的鸭肉倒入装有粉丝的盘子里。美味可口的菜肴完工。