特别喜欢的一道菜 酸酸辣辣的很是开胃下饭只要3步就可以哦 ！再手残的人做都不会失败 ^_^ Y
先说一下最重要的汤底 我用的是这个牌子的酸汤酱 京东买的
2.热锅凉油 油热后放入姜片和蒜片爆香 然后加3-4勺子酸汤酱 煸炒大概1分钟 加一汤碗清水（水量参考你准备装这个菜的碗）
3.水开后 金针菇+魔芋丝+鸡精 大概煮5分钟后下肥牛片 加入肥牛（个别不好的牛肉入锅后 汤里会有血沫浮出来 记得要撇干净 这样的汤才会清透）
4.肥牛变色后就可以出锅儿咯 撒些香菜和小米椒做装饰 就完成啦 是不是很简单 ！
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一、核心数据预测
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