芹菜:平肝
猪肉:润燥
酱油:活血化瘀
花椒水 | 盐 |
鸡精 | 五香面 |
1.猪肉洗净，芹菜摘叶洗净，花椒提前泡温水备用。
2.猪肉剁成泥，加入花椒水，适量盐。
3.适量酱油。
4.适量五香面。
5.适量鸡精。
6.搅拌均匀。
7.芹菜切碎，平铺在盘中。
8.加肉沫铺匀。
9.蒸锅添水，冷水上锅，蒸上汽后再蒸15分钟。
10.时间到，出锅。
11.香喷喷，有营养的肉沫蒸芹菜做好了。
把花椒泡水，有效去腥，使肉吃起来更加的香。
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一、核心数据预测
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