腊肉:补血、护齿、保护骨骼
猪油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育
霉豆渣 | |
葱花 | |
蒜苗段 | 姜片 |
1.腊肉切薄片，冷水下锅煮沸
2.豆渣洗净，沥水后切成条
3.把煮沸的腊肉捞出沥干水分
4.同豆渣一起放入碗内
5.蒜苗摘洗干净，切成小段
6.备好葱花和姜片
7.把蒜苗段和姜片撒入盘中
8.加入猪油和适量清水
9.放入锅中蒸半小时左右
10.出锅后夹出蒜苗和姜片，丢弃
11.撒上葱花和枸杞即可
12.成品图
腊肉的香味融入到豆渣中，这道菜的味道就很纯香了，不需要任何调料。
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一、核心数据预测
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