
白萝卜:活血化瘀
姜蒜 | 花椒八角 |
陈皮山楂 | |
小米椒 | 生油老抽耗油 |
1.配齐调料,牛腩过水,生抽老抽耗油一起
2.萝卜切块备用
3.配料热油爆香
4.加牛腩大火翻炒
5.翻炒均匀倒入酱油继续翻炒
6.加盖过牛腩的水,大火烧开
7.加入萝卜,炖至萝卜透明熟透
8.装盆上桌,配上腐乳辣椒酱,好吃到没朋友
冷水下葱姜,料酒,牛腩煮开,晾干。炖萝卜可以换高压锅炖比较快。
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一、核心数据预测

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