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干豆腐（千张）肉末卷

Time：2025年09月05日 Read：18 评论：0 作者：mlgyp_com

干豆腐（千张）肉末卷
19247浏览 / 40收藏

健康功效

猪肉:润燥
香菇:活血化瘀
鸡蛋:润燥

食材用料

干豆腐（千张） 两张
玉米粒 适量
铁杆山药 半根
葱花 适量
蒜沫 适量
姜末 适量
盐 4g
十三香 适量

干豆腐（千张）肉末卷的做法

  • 干豆腐（千张）肉末卷的做法图解1

    1.猪肉肥瘦3:7剁碎，山药去皮蒸熟碾成泥，香菇焯水切小丁，除鸡蛋，香油，淀粉外所有材料混合拌匀，之后加香油，鸡蛋液，再用凉水和一勺淀粉，融化加入，使劲拌匀

  • 干豆腐（千张）肉末卷的做法图解2

    2.干豆腐皮冲洗干净，抹匀在豆腐皮上，可以薄一点，也可以厚一点

  • 干豆腐（千张）肉末卷的做法图解3

    3.卷起

  • 干豆腐（千张）肉末卷的做法图解4

    4.卷了两卷，猪肉馅大概就一碗，开水蒸20分钟即可

  • 干豆腐（千张）肉末卷的做法图解5

    5.晾凉切薄段，这个只切了一卷

小贴士

里边的菜也可以换成别的

本菜谱由上传

原文链接：https://mlgyp.com/post/1771.html

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