蒸红薯粉圆子的做法

• 1.成品图

• 2.食材准备，肉馅，荠菜，葱花【荠菜焯水过后，在切细】

• 3.把肉馅倒入一个容器里，加上荠菜，盐，白糖，鸡精，花椒粉，蒜泥，红酱油，葱花.

• 4.用手抓均匀

• 5.土豆在锅里蒸熟

• 6.红薯淀粉提前用温开水拌湿【照图片一样一半湿，一半干】

• 7.在把蒸熟的土豆倒入拌湿的红薯淀粉里面压成土豆泥

• 8.成热和成面团

• 9.像包饺子那样把肉馅放在里面用手和成圆团

• 10.盘子里刷上一点油，在放上做好的圆子

• 11.放蒸锅里

• 12.开大火蒸15分钟

• 13.蒸熟就可以关火了

• 14.在调一个碗汁，里面放上醋，红酱油，花椒油，辣椒油，吃的时候粘着圆子吃，味道真的好吃，

• 15.最后上桌