香菜:活血化瘀
莴笋:活血化瘀
金针菇:活血化瘀
盐 | 鸡精 |
1.
准备好食材：
2.莴笋红椒洗净切丝，金针菇去掉根部，
3.莴笋丝里加盐腌制十分钟，
4.锅里烧开水搓烫金针菇40秒，捞出沥干，
5.将莴笋，红椒丝，金针菇，放入碗中，加入鸡精，香油，少许白醋，胡椒粉，
6.加入香菜搅拌均匀即可。
7.装盘。
8.成品。
这里就不要用陈醋了，拌出来颜色不好看，烫的金针菇时不能超过这个时间，不然不脆还会塞牙。
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一、核心数据预测
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