24308浏览 / 163收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 食材用料 鸡翅根（鸡腿肉） 100克 黑木耳（干） 5克 盐 适量 耗油 适量 生抽 适量 香菇滑鸡的做法1.准备材料如图。（黑木耳需提前1小时泡发）2.将鸡肉从骨头上剔下来，切成小块。加入一勺淀粉、一勺蚝油拌匀备用。3.泡发的黑木耳加入适量淀粉搓洗干净。4.取碗加入一勺淀粉、半碗清水拌匀。5.香菇切块。大蒜、生姜切片。6.热锅倒油烧至八成热。7.放入鸡肉翻炒变色。8.放入生姜大蒜片翻炒出香味。9.倒入适量生抽翻炒均匀。10.放入香菇和黑木耳翻炒片刻。11.倒入半碗清水煮开，转小火煮3分钟。12.倒入水淀粉，加入适量盐翻炒均匀，煮...

3927浏览 / 11收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 油菜:活血化瘀 食材用料 鸡精 少许 盐 适量 香菇油菜的做法1.香菇，油菜清洗干净，大蒜剥皮备用。2.香菇焯水后切片，大蒜切片。3.热锅倒少许植物油，油热后放大蒜，炒到微微变色。4.倒入香菇片翻炒。5.香菇炒出香味倒入油菜。6.油菜炒蔫，加少许盐。7.蚝油一勺。8.最后加鸡精少许。9.出锅装盘，是不是特别简单。 小贴士油菜不要炒的太久，太老了营养就丢失了，也不好吃。 本菜谱由上传...

589798浏览 / 221收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 木耳:止血、养血 食材用料 鸡翅根 4个 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 香菇木耳蒸鸡块的做法1.把鸡翅根切块浸泡出血水再洗净2.下锅焯水一分钟3.放入盐，生抽，老抽，料酒4.再放入蚝油，糖5.放葱姜6.泡发的的香菇木耳放盐焯水7.加入鸡块中搅拌，腌制半小时8.上锅大火蒸15分钟出锅9.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士鸡块浸泡出血水再洗净可以使其口感更佳，调料按照个人口味*！ 本菜谱由上传...

63644浏览 / 187收藏 健康功效 糯米:活血化瘀 干香菇:补虚 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 雪菜 300克 盐 一茶匙 生抽 10克 黄豆酱 一勺 雪菜香菇团子的做法1.糯米洗干净提前一晚侵泡把水倒掉2.准备干香菇洗净用清水泡发半个小时以上3.菜市场买的雪里蕻焯水过的4.蒸锅放水蒸屉上铺一块纱布把糯米铺平蒸三十五分钟5.把香菇切小粒备用，泡发香菇的水不要倒掉6.雪里蕻挤干水分切小段7.热锅放油8.把香菇放进去煸炒炒三分钟左右9.把香菇味炒出来后放入香菇水煮两分钟10.放入一勺黄豆酱炒匀11.放入雪里蕻一起煸炒两分钟12.放入盐，胡椒粉，生抽13.翻炒均匀即可14.糯米...

8014浏览 / 17收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 鸡蛋:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 盐 一茶匙 生抽 十克 耗油 10克 雪菜蒸香菇的做法1.准备材料，干香菇提前泡发2.准备面粉和鸡蛋3.把香菇切成小粒4.把雪里蕻挤干水分切碎5.把雪里蕻和香菇放在一个容器里放入盐，胡椒粉，耗油6.搅拌均匀如果太干可以倒入少许的泡发香菇的水提味7.倒入面粉8.搅拌均匀9.鸡蛋加入少许盐打散10.淋入蛋液搅拌均匀11.倒入蒸盘中12.锅中放半锅水烧开放入蒸架把装好的菜放进去蒸13.蒸十五分钟后，用架子夹出淋上生抽即可14.成品图 本菜谱由上传...

92770浏览 / 404收藏 健康功效 干香菇:补虚 食材用料 鸡肉块（净重） 700克 生抽酱油 30克 老抽酱油 15克 食用盐 适量 超简单家常版～香菇黄焖鸡的做法1.把鸡肉剁成块，清洗干净备用，我用的是笨鸡，用了不到一只鸡2.干香菇洗干净，放入温水中提前泡发，根据香菇的质量，泡的时间也不同。3.炒锅中加油，烧热后放入葱姜炒出香味。4.直接把鸡块放进去炒。因为鸡块提前洗干净了所以没焯水5.鸡肉翻炒均匀至上色。也就是水分收干肉比较紧实的状态。6.在这个时候烹入料酒来去去腥7.之后放入适量生抽酱油来提提鲜。8.然后加入适量老抽酱油来上色。9.继续把鸡块翻炒均匀至上色，如图中状态。10...

162027浏览 / 46收藏 健康功效 豌豆尖:活血化瘀 香菜:活血化瘀 蒜苗:活血化瘀 食材用料 面条 200克 盐 3克 生抽 2勺 豌豆尖香菇酱拌面（香哈香菇酱）的做法1.准备好豌豆尖、蒜苗、香菜待用。2.在开水中过一下豌豆尖。3.捞出豌豆尖待用。4.做拌面调料：蒜末中加入盐、糖。5.再加入生抽、醋、香油。6.再加入蚝油。7.拌面调料搅拌均匀。8.锅中烧水煮面条。9.将面捞入碗中待用。10.夹入烫好的豌豆尖。11.放入蒜苗末、香菜末、调好的拌面调料。12.最后加入香哈香菇酱。13.一碗豌豆尖香菇酱拌面就做好了，吃起来吧！ 小贴士豌豆尖轻烫一下马上取出，避免老了！ 本菜谱由上传...

464458浏览 / 880收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 食材用料 蒜末 15克 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 鸡精 适量 植物油 适量 蒜蓉蒸香菇的做法1.成品图。2.香菇挖去根部，洗净。3.切蒜末，胡萝卜，青椒丁，香菇根切成小丁。4.锅倒油烧热，放入蒜末炒香，倒入香菇丁，胡萝卜丁，盐，鸡精炒匀。5.将炒好的蒜蓉，倒在香菇里，蒸锅水烧开，大火蒸10分钟。时间到取出，淋少许蒸鱼豉油，撒上青椒末。6.锅倒少许油烧热。7.将油趁热淋在青椒表面即可。 本菜谱由上传...

8432浏览 / 16收藏 健康功效 白萝卜:活血化瘀 酱油:活血化瘀 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 带皮前腿肉 300克 新鲜香菇 数朵 耗油 1汤匙 盐 适量 萝卜香菇烩肉的做法1.白萝卜去皮洗净切斜刀块，香菇洗净切条2.辅料洗净，大葱切段3.猪肉反复洗净，肥肉和瘦肉分开切小块4.热锅放入肥肉炸出油5.放入辅料炒香6.接着放入瘦肉，适量酱油和料酒，翻炒均匀一分钟左右7.再放入萝卜香菇，少量盐和耗油，翻炒一分钟左右8.倒入半碗水，盖上锅盖，焖熟收汁9.中间要打开锅盖翻炒，避免粘锅10.最后放入适量盐，翻炒均匀即可 本菜谱由上传...