丝瓜炒蛋-民贸生活服务网

丝瓜炒蛋的做法

1.丝瓜去皮切片，蒜头切沫

2.鸡蛋打入盘中备用

3.热锅锅七成热放入蒜头爆香

4.放入丝瓜翻炒，放入盐巴淋入少许清水一同煸炒

5.炒至丝瓜变软，一变色淋入鸡蛋，盖上盖子中火闷一分钟

6.翻面煎直鸡蛋熟透，撒入少许味精翻炒均匀

7.装盘即可

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