乌骨鸡:护齿、保护骨骼
荠菜:活血化瘀
花椒:补血、护齿、保护骨骼
食盐 | |
1. 准备好一只乌骨鸡剁洗干净备用。
2.乌骨鸡凉水，入锅，焯水去血沫。
3.之后捞出控水入碗备用。
4. 野荠菜放清水中浸泡一会儿，清洗干净，控水备用。
5.荠菜放入开水中焯水，捞出放凉水中拔凉
6.砂锅烧热，放少许食用油，放入葱姜，花椒，八角炒香。
7.之后把鸡块放进去翻炒。
8.适量加少许料酒去腥。
9.炒匀之后加入适量温水。水量尽量多一些，因为用砂锅炖的时间比较长。
10.大火煮开后加入食盐，再中小火慢煮两小时。
11. 中小火要盖锅盖， 好保持鸡肉的鲜美。
12.炖两小时之后鸡肉是熟烂的。
13.这时候直接把焯水后的荠菜放入鸡汤里即可。
14.再炖煮个3五分钟，撒少许枸杞即可关火。
15. 荠菜炖乌骨鸡汤完成～敏茹意作品
①荠菜选择野生的天然有机无公害
②鸡肉炖汤，最好选择家养笨鸡，无激素更营养
③荠菜含有草酸，食用之前需焯水。
2025年国内旅游市场呈现强劲复苏态势，预计全年出游人次将突破历史峰值，以下是关键数据与趋势分析：一、2025年旅游人次预测上半年数据国内居民出游人次达32.85亿，同比增长20.6%，旅游花费3.15万亿元，同比增长15.2%。农村旅游市场爆发式增长，农村居民出游人次同比增幅达30.6%。暑期及全年展望暑期（7-8月）预计接待游客超25亿人次，恢复至2019年同期的115%以上。结合上半年增速与政策红利，全年旅游人次有望突破70亿。二、增长驱动因素政策支持多地推出文旅消费券、过境
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