西兰花的做法

• 1.西兰花冲洗后切成小朵，用盐水泡十分钟后再清洗干净。

• 2.摆入盘中

• 3.蒸锅先烧水。

• 4.水烧开后，再放入西兰花蒸8分钟后端出待用。

• 5.利用蒸西兰花的时间，准备2个小米椒和2个大蒜粒洗净。

• 6.将小米椒切圈，大蒜子切末。

• 7.再取一个碗加入蚝油，蒸鱼豉油，鸡精，盐各适量。

• 8.再加入适量水淀粉(淀粉+水调匀)，搅拌均匀化开调料。

• 9.起锅热油，将蒜子爆至微微泛黄。

• 10.再加入小米椒翻炒几下就好。

• 11.再加入水淀粉烧至起泡泡就关火。

• 12.将烧好的调料汁浇在蒸好的西兰花上完成。

• 13.很入味！带着丝丝自然甜，真的超级好吃！