青椒回锅肉-民贸生活服务网

青椒回锅肉的做法

1.把五花肉用开水煮一下，然后过冷河，切开薄片备用。（因为买菜晚了只有肥的，如果可以尽可能地买半肥瘦的五花肉）

2.芹菜洗干净切段备用

3.灯笼椒切块备用

4.把五花肉放油里炸，炸得差不多够焦微卷了就捞起来备用，油多得话可以另外用小碗装起来炒菜。

5.把灯笼椒跟芹菜炒的九分熟了，就把五花肉放进去一块炒，最后放点耗油就可以上盘了。

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半肥瘦的五花肉 1kg
	蒜米 3瓣
	盐适量
	耗油适量
鸡精适量

健康功效

食材用料

青椒回锅肉的做法

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