18466浏览 / 37收藏 健康功效 蚕豆:解毒、补血、护齿 蒜苗:活血化瘀 食材用料 盐 6克 水 150克 蒜苗炒蚕豆的做法1.蒜苗洗净，切成小段2.蚕豆洗干净，沥干水份3.把蒜苗，蚕豆，放入碗中，备用4.热锅起油，烧至油温8层热5.油热，倒入先蚕豆6.把蚕豆，翻炒均匀至皮变色7.蚕豆外皮变色，然后倒入蒜苗8.加入盐，把蚕豆蒜苗，翻炒均匀9.翻炒均匀后，倒入水，大火烧煮10.烧煮至蚕豆皮爆开，汤汁浓稠即可11.把收汁的，蚕豆蒜苗，成入盘中12.上桌，即可开吃 本菜谱由上传...

17309浏览 / 12收藏 健康功效 蚕豆:解毒、补血、护齿 食材用料 叶甜菜 200克 盐 8克 水 200克 甜菜蚕豆的做法1.蚕豆洗干净，用刀切出口子，备用2.先把甜菜，洗干净3.洗干净后，切成段4.把切段的甜菜，放入碗中，洒入3克盐5.用手，揉搓出涩水6.再把搓揉好的甜菜，洗干净7.把甜菜，挤干水份，备用8.热锅起油9.把蚕豆，先倒入，翻炒均匀10.把甜菜倒入，和蚕豆，翻炒均匀11.翻炒均匀后，洒入剩余的5克盐12.再把200克水倒入，翻炒均匀13.大火烧煮，到水滚开14.滚开后，关小火焖3分钟15.时间到，开大火收汁16.收汁后，即可盛出，上桌 本菜谱由上传...

12119浏览 / 29收藏 健康功效 蚕豆:解毒、补血、护齿 食材用料 盐 1克左右 牛大扁☞蚕豆的做法1.蚕豆剥肉一大碗，小葱切粒2.开油锅烧烫，倒入蚕豆煸炒3.放水一小碗，烧透4.加盐，味精5.放入小葱炒匀起锅6.成品图一张 小贴士烹饪时水略多放点，盐最后放，豆子肉甜 本菜谱由上传...

7686浏览 / 13收藏 健康功效 木耳:止血、养血 食材用料 蚕豆米 350克 里脊肉 200克 泡椒 4-5个 蒜子 4颗 盐 适量 泡椒蚕豆米炒肉丝的做法1.肉丝，我们先用底油温，慢慢滑熟！2.锅中留底油，泡椒，姜米，蒜片炒香3.放入蚕豆米，泡发的木耳4.盐，味精，调味！不喜欢的可以放白糖5.少许清水！蚕豆米要用汤汁煨两分钟，更加入味6.放入滑熟的肉丝！大火翻炒均匀7.出锅时，最好带一点葱油8.蚕豆米，这样做真的太好吃啦！ 小贴士炒蚕豆米时，要加入点水，煨两分钟！使蚕豆米更加入味 本菜谱由上传...

88561浏览 / 69收藏 健康功效 青椒:活血化瘀 食材用料 蚕豆米 150克 盐 1.5克 生抽 10毫克 蒜末 1瓣 姜末 7克 微辣蚕豆米的做法1.蚕豆米洗净、青椒切片2.姜切末、蒜瓣切末、干辣椒剪段3.油温烧至五成热下入姜末4.下入干辣椒，炸出它们的香味和辣味5.倒入蚕豆米，炒出香味6.加盐7.倒入生抽炒至入味8.添加蒜末，炒匀9.最后倒入青椒片，炒至断生即可装盘10.最后来张成品图 小贴士我追求口感，所以全程中小火没有加水，因为加水烧出的豆米太软烂，喜欢软烂的朋友可以添加少许清水 本菜谱由上传...

21985浏览 / 99收藏 食材用料 盐 适量 小葱炒胡豆（蚕豆）的做法1.将大蒜剁碎，姜切碎，小葱切成段备用2.水烧开后放入胡豆，加入适量盐（胡豆不容易进盐）煮好捞起（10分钟左右）3.先倒入适量油，放入葱姜蒜炒香，放入胡豆翻炒，放入适量盐调味4.出锅装盘 小贴士煮胡豆需要加入适量盐，保证入味 本菜谱由上传...