香菇鸡汤
5708浏览 / 12收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 鸡 半只 五香粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菇鸡汤的做法1.将买的鸡肉冲洗干净2.取出鸡油放置一边(鸡油是鸡皮下黄色的脂肪,没有鸡油的鸡炖起来不香,一般是老母鸡,黑腿鸡等鸡油较多,买的时候可以问问商家)3.葱姜洗净,葱按照图片切段,姜切片(葱切成草裙状,姜在上面划几道都是为了入味,不切也可以,完全不影响)4.洗净的鸡肉放入锅中,加入刚好没过鸡肉的冷水烧开5.放入一半的葱姜(大概是两段葱,四片姜),加入适量料酒,一小勺五香粉,一小勺花椒粉,两小勺盐6.待水烧开撇除浮沫7.另起砂锅坐上冷水,将锅...
Time:2025年09月09日 19:18:23 Read:61℃