骨香鸽片
8143浏览 / 13收藏 食材用料 鸽子 1个 菜心 200克 蒜、姜、葱、红椒、黄椒 适量 盐、糖、鸡粉、蚝油、生抽 适量 椒盐粉、胡椒粉、料酒、生粉、香油 适量 骨香鸽片的做法1.将起好的全鸽肉切中片,鸽骨砍小块,红椒、黄椒、姜切菱形,葱白切成段、蒜切片菜心切洗好。2.鸽肉用生粉水、姜、生抽、料酒、盐、糖、鸡粉、胡椒粉腌制十分钟,鸽骨用干生粉、姜、生抽、料酒、椒盐粉丶胡椒粉、葱、糖、鸡粉腌制十分钟,将鸽骨用油炸制熟,起锅烧油放入鸽片用半煎炸的方法炸熟捞出备用,将菜心用油、盐、糖、鸡粉飞水。3.调芡(盐、糖、鸡粉、蚝油、生抽、生粉水、香油),起锅烧油放入姜片、蒜片、葱段爆香再放入黄椒...
Time:2025年09月09日 20:18:36 Read:54℃