393671浏览 / 1489收藏 健康功效 山药:活血化瘀 食材用料 中筋面粉 10g 蛋黄 1个 宝宝营养餐系列～山药饼的做法1.胡萝卜去皮切成丁，根据自家宝宝月龄灵活调整2.山药去皮切成薄片，去皮时戴手套，以防过敏3.上锅蒸熟，筷子能穿透山药，说明蒸熟了。4.准备一个无油无水的碗倒入山药，捣成细腻的山药泥5.一次倒入蒸熟的胡萝卜丁，中筋面粉，蛋黄搅拌均匀6.拌至面糊呈现黏稠状。7.在平底锅四周刷油，取一勺山药汁胡萝卜泥放入锅中8.勺子压成饼状，注意不要用大火，容易糊底9.全程用文火煎至两面金黄，熟透盛出即可使用。10.山药补脾健胃，胡萝卜含丰富维生素，营养均匀 小贴士山药中的铜离子...

7543浏览 / 18收藏 健康功效 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 鸡脖 4个 葱花 酱油生抽 盐 胡椒粉味精 孜然鸡脖的做法1.鸡脖去掉多余油脂，装盘备用2.切成段状冷水下锅焯，水烧开后捞出备用3.准备好材料4.起锅放油，放入葱花，蒜，姜，八角，煸炒出香味，倒入鸡脖，翻炒一会后，加上生抽，酱油，再翻炒5.加入沉淀好的冷水，倒入料酒，盐，胡椒粉，水烧开后，盖上锅盖，焖20分钟6.20分钟后开锅，放入糖，孜然，翻炒再盖上锅盖，大火烧5分钟，加入味精，装盘 本菜谱由上传...

92508浏览 / 83收藏 健康功效 羊肉:养血 洋葱:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 油馕 1个 盐 6克 生抽 6克 椒盐 2克 孜然羊肉烤馕的做法1.准备好羊肉，切成片状。2.腌制羊肉，放入生抽、蚝油、料酒、盐、花椒粉、淀粉、孜然粉。3.将腌料抓均匀，腌制15分钟。4.腌制羊肉期间准备蔬菜。5.将洋葱、彩椒、青椒、胡萝卜切块儿待用。6.锅中放油，烧热。7.放入羊肉片爆炒。8.大火爆炒3-5分钟，炒掉羊肉中的水分。9.加入蔬菜，继续翻炒均匀。10.加入少量盐、生抽、孜然粉继续翻炒。2-3分钟后即可出锅了。11.准备一个烤馕，上面撒上一些椒盐、孜然沫，放入微波炉中加热2分钟。1...

6860浏览 / 10收藏 健康功效 豆角:活血化瘀 食材用料 黄米饭 1碗 橄榄油 少许 花椒颗粒 6颗 蒜瓣 5片 红辣椒 3枚 盐 少许 嫩豆角焖黄米饭的做法1.菜洗净备用，掐头去尾的嫩豆角，挺嫩的豆角，就不必切了。锅中加油，花椒颗粒，蒜瓣，红辣椒剪三下，连着辣椒子一起下锅，葱花爆香；整颗豆角，排放在锅里。2.加水，盖上锅盖们……3.焖豆角变色，应当是熟了。4.撒上葱花5.将煮好的黄米饭，覆盖在豆角上面。盖上锅盖，继续焖。6.开锅煮，入味儿！7.齐活了，上桌，开吃！呵呵→_→味道还不错喔！ 小贴士步骤分享一下，会做饭的手艺是行云流水……想到了就去做，点子有新意，实验成功！不大好看...

18485浏览 / 132收藏 食材用料 中筋面粉 100克 玉米油 适量 酵母 1克 好消化的发面葱油饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法1.把酵母倒入温水（一定要是温水哦，水温过高会把酵母杀死的）中搅拌融化。将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状，然后用手揉合成光滑的面团。不同的面粉吸湿度不同，加水的时候可以少量多次，揉成的面团要柔软不粘手为宜。然后盖上保鲜膜，静置发酵至两倍大。2.面团静置等待的时间可以处理油葱了，小葱剁碎，加入少许盐拌匀（口味清淡的宝宝可以不加盐，大人吃的话可以加少许花椒粉），烧热勺油浇在葱花上面，瞬间香气就出来了。3.这是发酵好的样子，手指上沾点干粉戳一下，这个洞不回弹...

431383浏览 / 2404收藏 食材用料 普通面粉 500克 纯牛奶 270克 酵母 6克 奶香馒头的做法1.牛奶先加温到40度左右，酵母用温牛奶化开，2.面粉中加入糖拌匀3.把化开的酵母水倒入面粉中，再加牛奶不要一次性加完牛奶哦！4.先用筷子搅拌成絮状5.放入和面机中揉面，把剩余的牛奶慢慢倒入6.揉面10分钟后成光滑面团7.整理后发酵2小时8.发酵好的面团内部成蜂窝状9.轻轻按压排气10.揉成光滑面团11.切均匀剂子12.放蒸屉上二次发酵20分钟13.冷水上锅蒸20分钟焖5分钟即可14.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士牛奶先加温至40度左右用来和面，没有和面机用手揉面10分...

583516浏览 / 72收藏 健康功效 牛奶:富含蛋白质 黄油:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 全面面粉 100克 高筋面粉 200克 淡奶油 80克 酵母 4克 奶粉 20克 盐 2克 奶香全麦土司的做法1.称重备好食材2.把除黄油外的所有食材以稀至干放入面包机桶内3.启动搅拌键20揉面20分钟4.加入黄油，继续揉面20分钟以上5.揉至扩展状态即可6.拿出面团，揉搓排气，再分成三份7.用擀面杖擀成牛舌状，再卷成卷8.放入土司模具内密封9.发酵至八分满即可（烤箱180度提前预热10分钟）10.放入预热好的烤箱底层，180度烤35分钟11.拿出脱模12.满屋飘香 小贴士烤箱的温度随各烤箱...

8246浏览 / 13收藏 食材用料 动物性淡奶油 一盒 海盐 2g 奥利奥饼干 半包 巧克力彩珠(装饰) 适量 百奇饼干(装饰) 适量 珍珠 50粒 奥利奥海盐珍珠奶盖的做法1.加热牛奶，泡红茶包，晾凉放冰箱冷藏几个小时，红茶的茶味充分与牛奶融合，微苦一些倒是很好喝2.珍珠50粒，做得少可以酌减，图片是一部分，我用的果然豆，也可以自己提前做，锅里水烧开加豆，飘起来了改中小火，盖盖子煮三四分钟，关火焖几分钟，出锅过凉水备用3.淡奶油加糖和海盐，有奶油奶酪也可以加20g，或者炼乳5g调味，这次怕腻没加，奶糖盐，充分混合打发到流动缓慢的状态，今天特意打的稍微过了点试试，不过也很好，空气充入的...

8870浏览 / 14收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 火腿肠 1 酱料 适量 太阳蛋的做法1.锅里放适量水煮开，火腿对半切开，放锅里煮两分钟捞起。拿一双筷子，把火腿放中间切成下图的样子，然后把火腿圈个圈，用牙签固定。2.起油锅，放入火腿圈，蛋清蛋黄分开（蛋白不要浪费，可以煎了吃），将蛋 黄放进火腿圈，煎至定型之后翻面。3.最后刷上自己喜欢的酱料（我刷的是黄豆酱） 小贴士火腿一定要煮过，不然圈不了，会断，还有要趁热圈。 本菜谱由上传...