40751浏览 / 53收藏 健康功效 花椒:补血、护齿、保护骨骼 白糖:活血化瘀 食材用料 花鲢鱼 1条 色拉油/豆油 适量 盐 适量 啤酒 一瓶/半罐 家炖花鲢鱼的做法1.洗鱼，刮掉鱼鳞，清除内脏。2.准备烹饪调料，花椒，大料，葱，姜，蒜，啤酒，干辣椒，白糖等…3.在鱼肉上，划几刀，方便炖鱼入味。4.油锅，煎鱼反正面至淡黄色。5.倒入一半清水加一瓶啤酒或者半罐啤酒，沒过鱼肉，在加入调料，小火炖30分钟，最后大火收汤汁即可6.装盘，喜欢吃香菜的朋友可以撒些香菜。 本菜谱由上传...

13167浏览 / 22收藏 健康功效 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 鸡中翅 10个 盐 2勺 甜面酱 1勺 生抽 2勺 淀粉汁 适量 凉白开 适量 老抽 3勺 香叶 2片 葱花 适量 家常鸡中翅的做法1.准备好京东到家送来的鸡中翅，洗净备用2.划上两小花刀，正反面都划上3.盛入容器中，加入盐，料酒，生抽，甜面酱，胡椒粉搅拌均匀，腌制30分钟入味4.准备大葱，姜片，香叶5.辣椒切段6.锅中倒油煎至两面金黄色即可7.加入准备好的，姜片，香叶，辣椒段，倒入老抽上色翻炒均匀8.加入凉白开，淹没鸡中翅即可，加入淀粉汁，已至后面收汁更入味9.由于时间关系，我全程大火，来不及等更好的收汁了...

21776浏览 / 39收藏 健康功效 韭菜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 盐，鸡精 适量 家常韭菜鸡蛋馄饨的做法1.韭菜洗干净切碎2.加适量盐拌匀一下3.打四个到6个鸡蛋，鸡蛋的量随意4.下油锅炒熟5.鸡蛋放入韭菜里面拌匀6.买的馄饨皮，包起来7.开水下锅煮熟8.捞起装盘子，拌上自己喜欢的调料 本菜谱由上传...

8976浏览 / 18收藏 健康功效 豆腐:润燥 白糖:活血化瘀 食材用料 蒜蓉辣酱 适量 生抽 适量 红辣椒面 一勺 白芝麻 适量 家常铁板豆腐的做法1.豆腐切成小块，用刀中间划开不要切断，锅里放入少许油把豆腐平摊开小火煎2.炸至豆腐双面金黄色3.准备酱一个碗加入蒜蓉辣酱、生抽、蚝油、一勺白糖搅拌均匀4.把酱汁均匀涂抹刷上闷30秒5.另取一个小碗加入红辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻搅拌均匀6.撒上刚好的配料闷1分钟就可以出锅啦 本菜谱由上传...

488612浏览 / 146收藏 健康功效 藕:活血化瘀 土豆:活血化瘀 姜:散寒解表 食材用料 猪大骨 1500克 玉米油 40克 盐 2克 清水 适量 家常酱香大骨的做法1.准备食材。葱姜蒜切开，猪大骨洗净待用2.锅中倒油开小火油温七成热放入葱姜蒜炒香3.放入猪大骨开大火炒至没有血色4.倒入酱油翻炒均匀5.倒入清水，放入花椒八角盐煮开6.期间把连藕和土豆去皮洗净切块，待锅开后放入。一直大火煮至汤汁浓稠即可。7.成品8.藕和土豆面面的很好吃。9.大口吃肉啦10.成品图 小贴士盐的用量根据自己口味添加。清水要没过大骨。土豆连藕可换成自己喜欢的，比如山药，白萝卜等。 本菜谱由上传...

13891浏览 / 12收藏 健康功效 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 草鱼， 一只 蒜末 适量 姜末 适量 葱白沫 适量 耗油 三调羹 盐 少许 鸡粉 少许 小米椒 适量 十三香 适量 蒸鱼豉油 适量 老抽 适量 香麻油 适量 花雕酒 适量 家常过水鱼的做法1.将鱼宰杀干净，并在背上打两刀2.配料切配好3.切好配料4.将调味料5.取一锅下入适量的水后烹入适量料酒小火过水至鱼肉成熟即可6.煮好沥干水摆盘，留少许鱼汤备用7.另起锅下入香油，放入料头小火煸香8.后烹入花雕酒增香9.下入之前留的鱼汤，然后下所有调味料搅拌均匀大火煮即可10.勾芡好后下入香麻油搅拌均匀，11.淋在鱼身上即...

17309浏览 / 52收藏 健康功效 豆角:活血化瘀 花椒:补血、护齿、保护骨骼 白糖:活血化瘀 食材用料 盐 适量 水 适量 家常豆角的做法1.准备好食材2.将蒜切成片3.将豆角切断洗净4.将豆角沥干水，倒入煮开的水中5.煮约五分钟6.盛入盘中，冷却7.锅中倒入适量植物油，油热后爆香花椒与蒜8.倒入豆角，快速翻炒9.翻炒至香10.加入适量盐11.再加入适量白糖12.翻炒均匀13.盛入盘中 ，家常豆角就做好了~14.一起来吃吧~ 小贴士提前将豆角煮五分钟，更利于豆角成熟与入味 本菜谱由上传...

3711浏览 / 11收藏 健康功效 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 老豆腐 一块 葱花 少许 郫县豆瓣酱 一茶勺 生抽 少许 家常豆腐的做法1.先把豆腐改刀成0.8~1分厚的斜刀块，蒜苗改刀成棱形段，配好各种配料备用2.将改好刀的豆腐下油锅(6成)炸制，去除水分后捞出备用3.锅内留底油将八角，姜，葱~五花肉入锅煸炒，出油后将郫县豆瓣酱.生抽入锅加水烧制后下过了油的豆腐块和白糖，烧至3~5分钟出锅时下入蒜苗4.这样一道非常美味的家常豆腐就制作完成啦。看看吧↓非常美味呦 本菜谱由上传...

7173浏览 / 11收藏 健康功效 青椒:活血化瘀 食材用料 盐 10克 鸡精 10克 菜籽油 适量 家常虎皮青椒的做法1.青椒洗干净将子去除备用2.热锅放入青椒，不放油3.小火慢煎出去水份，煎至两面金黄4.捞起备用5.热锅放油6.七成油温时下青椒翻炒，加鸡精和盐起锅7.装盘即可 小贴士小火慢煎时要不断翻动不然容易糊，用锅铲按压青椒可以更快去除水份。 本菜谱由上传...