67968浏览 / 204收藏 健康功效 猪肉:润燥 鸡蛋:润燥 食材用料 玉米淀粉 适量 蛋卷肉的做法1.准备食材2.猪肉用料理机搅成颗粒状。3.除了鸡蛋外，所有材料混合，用筷子搅拌至粘稠状。4.鸡蛋打散后，用漏网过滤一次。5.蛋液倒入平底锅内，表面出现气泡立即关火。6.将肉馅均匀的铺在蛋皮上，可以借助刮板。7.小心翼翼的卷起来，卷紧实点。8.水开上锅中火蒸20分钟，肉馅熟了即可。9.放凉了再切成块。10.葱花装饰下，大功告成！ 小贴士我的配料选的极其简单，其实还可以加上胡萝卜，虾皮等食材，都可以试试，猪肉可以选择里脊肉，也可以用腿肉，锅必须不粘锅，蛋皮不要煎过头了，熟透了，卷的时候就...

19980浏览 / 94收藏 食材用料 秋葵 5个 盐 适量 鸡精 适量 蚝油秋葵的做法1.来盘成品图2.秋葵洗净，去头尾3.切成片状4.依次放入盘中5.盐 ，糖，鸡精，蚝油调味6.加入适量水7.放锅内煮开8.秋葵大火蒸3分钟取出9.浇入煮沸的汤汁即可10.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士秋葵宜熟不要蒸太久哦！调味按照自己口味加入。 本菜谱由上传...

12806浏览 / 111收藏 健康功效 生菜:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 大蒜头 三瓣 盐 少许 生粉 少许 蚝油生菜的做法1.生菜去除根部后清洗干净2.蒜头剁成蒜末备用3.锅内放水烧开加入少许盐和油然后放入生菜焯水4.生菜快速焯烫致变色捞出装盘5.锅内放油烧热放入蒜末小火煸炒香，加入适量蚝油6.翻炒均匀加入一勺白糖提味加少许生粉水增稠7.将炒好的酱汁浇在生菜上面8.拍上成品图，一道美味可口的蚝油生菜就完成了。 本菜谱由上传...

524943浏览 / 433收藏 食材用料 生抽 1s 老抽 少许 盐 适量 辣椒粉 适量 蚝油包心菜的做法1.挑选新鲜的包心菜2.用手撕成较大块3.锅内爆香蒜末4.放入辣椒粉炒出红油5.加入包心菜翻炒6.加入适量盐，糖翻炒7.加入适量老抽，生抽翻炒8.加入蚝油翻炒9.翻炒上色后加入料酒焖煮一下10.加入葱段炒匀出锅11.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士包心菜用手撕比较好吃（个人意见）喜欢吃脆脆的口感就不焖煮哦！ 本菜谱由上传...

9490浏览 / 19收藏 健康功效 韭菜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 酱油:活血化瘀 食材用料 红薯粉 盐 蚝仔烙的做法1.韭菜切碎2.蚝仔洗干净、沥干水3.将蚝仔、韭菜、红薯粉、盐、酱油、胡椒粉放一起，加入少量水4.搅拌均匀5.油烧热后加入拌好的蚝仔浆6.煎到蚝仔浆固定后，倒入一个鸡蛋，待新导入鸡蛋浆固定后，翻另外一面煎一会7.装盘，出锅啦 本菜谱由上传...

10059浏览 / 18收藏 健康功效 虾米:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 食材用料 莴笋叶 300克 蒜末 适量 虾米莴笋叶的做法1.莴笋叶摘洗干净，沥干水分2.虾米洗净沥水3.撒入莴笋叶上4.蒜末备好5.撒入莴笋叶中，拌匀6.装入大点的容器中，摊开，放入开水锅中蒸3分钟7.枸杞洗净备用8.把蒸好的虾米莴笋叶取出装盘，撒上枸杞，淋入香油拌匀即可食用9.成品图 小贴士莴笋叶放入锅中蒸之前，把它摊开，让它们受热均匀，出锅后不会影响口感。 本菜谱由上传...

556416浏览 / 35收藏 健康功效 虾米:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 食材用料 油菜薹 300克 水发黑木耳 10克 蒜碎 适量 生抽 少许 橄榄油 适量 虾米油菜薹的做法1.黑木耳提前用冷水泡发2.油菜薹摘洗干净3.虾米洗净，沥干水分4.蒜末备好5.把所有食材放入容器中，加入蒜末6.加入蚝油和生抽7.充分拌匀8.装入盘中9.放入开水锅中，大火蒸3-5分钟10.取出淋入橄榄油11.拌匀即可食用12.成品图 小贴士青菜类容易熟透，开水下锅蒸几分钟就可以了，时间久了就会变黄，会影响口感和营养。 本菜谱由上传...

174167浏览 / 314收藏 健康功效 丝瓜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 虾米:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 食材用料 盐 半茶匙 生抽 5毫升 耗油 5毫升 虾米丝瓜蛋汤的做法1.准备材料2.丝瓜去皮洗净3.丝瓜切成条4.虾米泡水五分钟5.洗净控干水分6.取一个容器打入鸡蛋7.加少许盐打散8.热锅放油放入虾米小火煸炒9.炒至水干放入丝瓜中火煸炒10.炒制变软倒入清水11.煮开滚五分钟12.放入盐，胡椒粉，耗油，生抽13.滚一分钟14.倒入蛋液静置十五秒15.划散煮开即可16.成品图 本菜谱由上传...

9786浏览 / 25收藏 健康功效 冬瓜:活血化瘀 虾皮:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 食材用料 生抽 一勺 鸡精 适量 虾皮炒冬瓜的做法1.冬瓜切片备用2.起锅烧油放入虾皮炒香3.放入冬瓜翻炒均匀4.放入生抽、蚝油、糖、鸡精炒至成熟5.出锅撒入少许黑芝麻点缀即可 小贴士虾皮是咸的所以一定要少放生抽和蚝油！不用放盐！ 本菜谱由上传...