20517浏览 / 211收藏 健康功效 西兰花:活血化瘀 食材用料 盐 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 玉米淀粉（生粉） 适量 西兰花炒虾仁的做法1.和荷兰豆炒也是绝配2.用的这种宾馆专用的免浆虾仁3.虾仁冷冻储存，炒之前提前半天或一夜拿出来自然解冻至虾仁分开，抓匀4.上一些生粉和白胡椒粉抓一下5.水开后下虾仁出个水捞出备用。西兰花另外出个水大约半熟后捞出备用6.少许生粉白胡椒粉加水调一下7.油温四成热时下西兰花和虾仁，放少许盐，鸡精，煸炒几下后下调好的淀粉水,炒匀。8.这个是炒荷兰豆的,快速翻炒几下就行。时间过长荷兰豆就不好看了9.完工装盘 小贴士如果不是这种半成品虾仁，将虾仁去虾...

420825浏览 / 131收藏 健康功效 西兰花:活血化瘀 食材用料 小米椒 2个 蒜子 2粒 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 鸡精 适量 西兰花的做法1.西兰花冲洗后切成小朵，用盐水泡十分钟后再清洗干净。2.摆入盘中3.蒸锅先烧水。4.水烧开后，再放入西兰花蒸8分钟后端出待用。5.利用蒸西兰花的时间，准备2个小米椒和2个大蒜粒洗净。6.将小米椒切圈，大蒜子切末。7.再取一个碗加入蚝油，蒸鱼豉油，鸡精，盐各适量。8.再加入适量水淀粉(淀粉+水调匀)，搅拌均匀化开调料。9.起锅热油，将蒜子爆至微微泛黄。10.再加入小米椒翻炒几下就好。11.再加入水淀粉烧至起泡泡就关火。12.将烧好的调料汁浇在...

498545浏览 / 31收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 芝麻油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 蟹腿肉 二两 味极鲜 适量 盐 适量 蟹腿蒸水蛋的做法1.蟹腿肉拿盐，淀粉，料酒腌制片刻备用。2.材料如下。3.鸡蛋打散，放入等量的水，一比一的比例。4.倒入蟹腿肉上。5.水开后上锅中火蒸十分钟，焖二分钟。6.蒸好后撒入葱花。7.淋入味极鲜，芝麻油。8.享用吧。 小贴士料酒半勺，少许就行，太多会有酒味。 本菜谱由上传...

10980浏览 / 17收藏 健康功效 青椒:活血化瘀 食材用料 油、大蒜，海鲜酱油，盐，鸡精 适量 蟹味菇炒青椒丝的做法1.首先把蟹味菇剪去根，锅里烧开水抄一下，然后洗净空干水分备用。2.锅里放油把大蒜片爆香。3.再把蟹味菇倒入锅里翻炒，放入少许海鲜酱油。，4.再把青椒丝倒入锅里，放入盐翻炒，放少许鸡精。5.出锅装盘，一道美味的蟹味菇炒青椒丝就做好了。 本菜谱由上传...

145845浏览 / 51收藏 食材用料 南瓜泥 1小碗 菠菜泥 1小碗 酵母 3克 盐 适量 蝴蝶馒头的做法1.把面粉和酵母分别加入两种菜泥中，再加上盐揉成光滑面团，密封发酵至两倍大2.把发酵好的面团揉搓排气，再擀成面皮3.把两个面皮叠放一起，再擀成面皮4.再卷成半指宽的卷，如图5.再切成2厘米宽的段6.再拿两块面段，背靠背，用筷子在中间用力夹紧7.依次做完静置15分钟，二次发酵8.放入开水锅中蒸15分钟即可9.成品图 小贴士两种面团软硬适中要一致，两款面皮要擀成厚薄度一样的，我就没有把握好效果差远了。 本菜谱由上传...

84514浏览 / 82收藏 食材用料 鸡脯肉 500克 生抽 20克 盐 6克 黑胡椒粉 4克 姜粒 适量 蜜瓜炒鸡丁的做法1.成品图2.准备蜜瓜和鸡脯肉。3.鸡脯肉切丁，用淀粉，黑胡椒，盐，生抽，料酒抓匀腌制十分钟。4.蜜瓜去皮切丁，青红椒切块，姜切粒。5.热油先炒香姜粒。6.到入腌制好的鸡丁，快速翻炒。7.炒至变色放青红椒。8.青红椒约炒一分钟左右放蜜瓜。9.翻匀即可出锅。10.滑嫩爽口的一盘美味可以享用啦！ 小贴士腌鸡肉时调料一次放足后面就不用再加别的调料了，鸡脯肉大火快炒出锅，最后放蜜瓜不用多炒，翻匀即可，吃起来口感依旧脆脆的。 本菜谱由上传...

5873浏览 / 13收藏 健康功效 五花肉:润燥 料酒:活血化瘀 食材用料 叉烧酱 40-50克 蜜汁叉烧的做法1.五花肉去皮切大块，蒜头去皮拍扁。把所有材料(蜜糖除外)装进保鲜袋，绑好袋口均匀，放冰箱，腌一天。2.把蜜糖对水开稀(1:1)，把肉刷一层蜜糖水，放进烤箱，肥的面向上，180度20分钟，取出，再涂一层蜜糖水，反过来，再180 度15分钟。3.出炉4.切片上碟，正吖…… 小贴士五花肉我用了瘦的那半节，买肉的老板娘挺好，把上面的肥肉那节切出来再卖给我，所以就突然其想来个叉烧。肉腌过夜会更入味，出来的叉烧比烧腊店的更好吃，更新鲜……反正就系“靓，正”温度可根据自家烤箱的脾气适当调...

8121浏览 / 39收藏 健康功效 洋葱:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 五花肉（5/5） 500g 姜末 20g 葱末 适量 大豆油 100g 甜面酱 40g 黄豆酱 16g 排骨酱 8g 十三香粉 1g 老抽 15g 蜜制酱肉包的做法1.五花肉去皮切块备用。2.把三种酱放入切好的肉搅拌。3.腌制30分钟以上。4.用锅，倒入油加热，把姜，葱末翻入爆香，再把腌好的肉翻炒5分钟至8成熟，取出冷却。5.肉冷却后，用刀把肉剁成小块，不要太小到没有嚼劲。加入其余的调味料搅拌（老抽，十三香，味精，糖，胡椒粉），然后翻入雪柜30分钟以上，不要冷冻。馅肉包之前撒上葱段才包。（冷藏后...

10165浏览 / 15收藏 健康功效 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 酱油:活血化瘀 蜂蜜:活血化瘀 食材用料 鸡小腿 8个 盐 一小勺 蜂蜜鸡小腿的做法1.先把鸡小腿改刀，然后倒入盐，酱油，料酒。腌制两小时备用。2.锅内倒入适量花生油，把鸡腿煎至两面金黄。3.加入清水一碗。放入一大勺蜂蜜。中火慢熬至收汁即可出锅。 小贴士腌制小腿的时候就要保证肉要咸淡适宜，后面就不需要再加调料了 本菜谱由上传...