460358浏览 / 312收藏 健康功效 虾:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 粉丝:活血化瘀 食材用料 盐 适量 葱花 少许 鸡精 少许 生抽 适量 蒜蓉开背虾的做法1.虾剪去头须2.去虾线3.对半切开4.粉丝放在盘底5.虾依次放在粉丝上6.盐，糖，蚝油、生抽，料酒调汁备用7.蒜蓉炒至金黄8.加辣椒翻炒几下9.汤汁倒入虾中10.依次加入蒜蓉，上锅蒸6分钟出锅11.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士请忽略虾背弯曲哦！虾不宜蒸时间过长以免肉质变老！ 本菜谱由上传...

6941浏览 / 23收藏 健康功效 小白菜:活血化瘀 食材用料 盐 3g 生抽 5g 耗油 5g 蒜蓉 10g 小米辣 3g 蒜蓉小白菜的做法1.准备好所有材料，小白菜洗干净备用，蒜切碎辣椒切碎备用2.锅烧适量的水3.下少许盐4.加入少许的食用油5.水烧下入小白菜6.焯水一分钟7.小白菜焯熟捞出备用8.另起锅烧油，油稍微多下一点9.倒入备用的蒜蓉辣椒小火炒香10.加入适量的盐调味11.加入适量的生抽12.倒入适量的耗油提香13.炒香的蒜蓉成金黄色14.淋上小白菜上即可 小贴士蒜蓉小白菜，蒜蓉一定要多放，这样子会更香，焯水时家里有白酒的可以放几滴下去喔，这样子的青菜怎么做都不会变黄喔...

10190浏览 / 16收藏 健康功效 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 酱油:活血化瘀 食材用料 上海青 100克 盐 适量 蒜蓉上海青的做法1.上海青择好放在淘米水里面浸泡十五分钟。2.蒜头切成未。3.上海青清洗干净，沥干水分。4.锅里面放油，蒜蓉炒出香味。5.放上海青翻炒至软。6.放适量的盐，酱油翻炒均匀。7.清淡好吃的菜。 小贴士炒上海青要用大火快速翻炒，嫩，脆。 本菜谱由上传...

12299浏览 / 11收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 食材用料 植物油 1小碗 秘制蒜茸酱 1碗 盐 少许 蒜茸烤茄子的做法1.茄子洗净擦干，放在铺了锡纸的烤盘上。茄子表面刷一层油。2.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤20分钟左右，茄子表面皱巴巴，用筷子可以轻易戳开即可。3.取出茄子，用刀分成两半，底部不要切段，茄肉划上几刀。撒适量的盐和孜然粉，再淋上秘制蒜蓉酱。放入预热好的烤箱，上下火200度，继续烘烤10分钟。4.出炉后，撒上小葱即可。 小贴士1 茄子最好选择饱满厚实的。2 烘烤时间可根据茄子的大小自行调节。3 文中烤盘为学厨WK9055，烤箱为柏翠PE5400。 本...

3942浏览 / 9收藏 健康功效 蒜苗:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 适量 蒜苗炒鸡蛋的做法1.把五大娘给的蒜苗冲洗干净2.切成小段3.锅中倒入适量油油热倒入蒜苗4.炒蒜苗的时间，把鸡蛋打入碗中加入少许料酒，盐搅拌均匀5.蒜苗7成熟倒入鸡蛋液，手转动锅使鸡蛋液自由均匀的裹住蒜苗6.稍微定型，用锅铲翻到另一面，加入调料《我家目前用这个牌子货》7.出锅装盘8.蒜苗白，我放着中午凉拌生菜用，快夸夸我是不是超级会过日子啊9.早上我都是用地锅做饭做玉米糊糊10.不要喷我哦，谢谢哈友们了 本菜谱由上传...

18466浏览 / 37收藏 健康功效 蚕豆:解毒、补血、护齿 蒜苗:活血化瘀 食材用料 盐 6克 水 150克 蒜苗炒蚕豆的做法1.蒜苗洗净，切成小段2.蚕豆洗干净，沥干水份3.把蒜苗，蚕豆，放入碗中，备用4.热锅起油，烧至油温8层热5.油热，倒入先蚕豆6.把蚕豆，翻炒均匀至皮变色7.蚕豆外皮变色，然后倒入蒜苗8.加入盐，把蚕豆蒜苗，翻炒均匀9.翻炒均匀后，倒入水，大火烧煮10.烧煮至蚕豆皮爆开，汤汁浓稠即可11.把收汁的，蚕豆蒜苗，成入盘中12.上桌，即可开吃 本菜谱由上传...

4655浏览 / 13收藏 健康功效 蒜苗:活血化瘀 五花肉:润燥 食材用料 盐 适量 生抽 适量 蒜苗炒肉的做法1.准备食材，蒜苗掐小段，肉切片，肥瘦分开，青椒切碎，蒜姜备好2.热锅放适量油，放入肥肉，炸成金黄色3.放入瘦肉翻炒，肉变白后加入生抽翻炒4.将肉盛出或放锅一边，倒入蒜苗，用剩余油翻炒蒜苗5.倒入辣椒，加适量盐，将辣椒蒜苗一起翻炒6.全部混在一起翻炒，蒜苗变软即可7.美味的蒜苗就做好了，用碗盛出。 小贴士用手捏断蒜苗更入味，炒蒜苗时锅不用盖 本菜谱由上传...

21769浏览 / 248收藏 健康功效 猪肝:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化 蒜苗:活血化瘀 酱油:活血化瘀 食材用料 盐 1.5克 蒜苗炒猪肝的做法1.猪肝洗净，切薄片2.洗净至水清澈，沥干水分3.加入料酒、酱油和淀粉抓匀，腌制一会4.蒜苗摘洗干净5.切成寸段，梗跟叶分开6.热锅放油，油温5成热时7.放入腌制好的猪肝，炒至变色8.捞出沥油，备用9.锅留底油，爆香蒜段梗10.加入盐，炒匀入味11.加入蒜段叶，炒匀12.加入猪肝，炒匀13.加入胡椒粉和味精，炒匀即可14.盛出装盘15.上桌即可食用 小贴士蒜段梗提前下锅，加盐可以炒出蒜香味，再加猪肝炒容易吸收蒜香味，使猪肝更鲜香。...

7808浏览 / 20收藏 健康功效 蒜苗:活血化瘀 食材用料 大肠 适量 大蒜头 两三个 辣椒皮 少许 蒜苗大肠的做法1.将撸好的大肠切好，蒜苗洗净，大蒜头拍煸备用2.锅热下油，放入大肠煸炒，加入大蒜头和辣椒皮，加入适量蚝油翻炒，加入适量水，3.加入蒜苗，加入盐，白糖翻炒，盖上锅盖，小火蒙三分钟，加入鸡精翻炒出锅 本菜谱由上传...