21769浏览 / 248收藏 健康功效 猪肝:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化 蒜苗:活血化瘀 酱油:活血化瘀 食材用料 盐 1.5克 蒜苗炒猪肝的做法1.猪肝洗净，切薄片2.洗净至水清澈，沥干水分3.加入料酒、酱油和淀粉抓匀，腌制一会4.蒜苗摘洗干净5.切成寸段，梗跟叶分开6.热锅放油，油温5成热时7.放入腌制好的猪肝，炒至变色8.捞出沥油，备用9.锅留底油，爆香蒜段梗10.加入盐，炒匀入味11.加入蒜段叶，炒匀12.加入猪肝，炒匀13.加入胡椒粉和味精，炒匀即可14.盛出装盘15.上桌即可食用 小贴士蒜段梗提前下锅，加盐可以炒出蒜香味，再加猪肝炒容易吸收蒜香味，使猪肝更鲜香。...

7808浏览 / 20收藏 健康功效 蒜苗:活血化瘀 食材用料 大肠 适量 大蒜头 两三个 辣椒皮 少许 蒜苗大肠的做法1.将撸好的大肠切好，蒜苗洗净，大蒜头拍煸备用2.锅热下油，放入大肠煸炒，加入大蒜头和辣椒皮，加入适量蚝油翻炒，加入适量水，3.加入蒜苗，加入盐，白糖翻炒，盖上锅盖，小火蒙三分钟，加入鸡精翻炒出锅 本菜谱由上传...

12461浏览 / 11收藏 健康功效 猪肉:润燥 青椒:活血化瘀 食材用料 盐 适量 鸡精 少许 十三香 少许 生抽 少许 蒜苔青椒炒肉的做法1.第一步把买来的猪肉洗净切成丝加入少量的盐.料酒.生抽.葱花少许腌制一会：2.第二步把买来的蒜苔洗净切成段！也把青椒洗净切丝备用3.第三步把锅烧热倒入油等油开后放入腌制好的猪肉丝翻炒变色加入蒜苔翻炒再加少许的盐.鸡精.十三香.青椒丝炒好出锅装盘即可！ 小贴士没有什么技巧.就是炒蒜薹绝对不能放葱的.就是不该放葱花的我却给忘了放了点.失误啦！ 本菜谱由上传...

92911浏览 / 64收藏 健康功效 姜:散寒解表 红椒:消食 食材用料 前腿肉末 200克 （腌肉）盐 1克 （腌肉）生抽 8克 （腌肉）淀粉 4克 （腌肉）油 5克 （腌肉）姜汁 8克 （腌肉）葱汁 8克 （收汁）生抽 5克 （收汁）淀粉 1小勺 （收汁）糖 1克 蒜苔酿肉的做法1.主要食材。2.小葱白切段、姜切片分别放入两个小碗中，各倒入1汤匙的鲜开水泡十分钟制成姜葱汁。3.红椒切碎粒，葱叶切葱花。4.肉馅加入配料表中所有腌肉的调料拌匀，并用筷子沿一个方向搅拌上劲。5.锅中烧水，水开后滴少许油放入拆洗干净的蒜苔。6.焯水1分半钟左右，捞出投入凉水中。7.卷成小饼大小的圆圈。8.酿...

15810浏览 / 63收藏 健康功效 猪肉:润燥 食材用料 朝天椒 八颗 盐 适量 鸡精 适量 生抽 少许 蒜苔莲藕炒肉的做法1.蒜苔苗洗净2.莲藕去皮洗净3.猪肉洗净4.朝天椒洗净去蒂5.蒜苔苗 猪肉 朝天椒 莲藕 切好备用6.热油下肥肉煸炒7.炒至微焦即可8.加入瘦肉继续翻炒9.加入莲藕10.加入朝天椒11.加入蒜苔苗 翻炒12.加入生抽 水 少许 13.加入盐14.加入鸡精 翻炒片刻15.出锅 本菜谱由上传...

528077浏览 / 1989收藏 健康功效 腊肉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 小米椒 适量 生抽 适量 蒜苔炒腊肉的做法1.腊肉洗净后上锅蒸15分钟2.然后清洗干净，切成薄片3.蒜苔切寸段，葱白，姜切末，小米椒切圈4.起锅热油把小米椒，姜，葱爆香5.加入蒜苔翻炒至断生后加入腊肉翻炒6.然后加适量水，生抽翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟，即可出锅装盘。7.腊肉香和蒜苔香完美结合，超级美味又下饭！ 小贴士①腊肉比较咸所以没有放盐了，淋点生抽，咸味刚好！②喜欢吃味精或鸡精的也可加入调味。 本菜谱由上传...

3262浏览 / 8收藏 食材用料 肉片 适量 盐 生粉 蒜苔炒肉的做法1.洗净肉片，加少许料酒，盐，生粉腌制2.拣好蒜苔，头粗的和尾部一并摘除3.先下肉煸炒后盛出，下蒜苔中小火煸炒放盐、味精、糖，再把炒熟的肉回锅后一起炒 本菜谱由上传...

7288浏览 / 9收藏 食材用料 菜心 一小把 盐 2勺 蒜泥酱 2勺（菜谱无筋豆肉丝里有教程） 生抽 2勺 凉白开 一小碗 蒜泥菜心的做法1.准备菜心，洗净备用2.水开下入菜心，倒入适量的油和盐（接电话去了，煮的时间过长了）再次水开沸腾即可3.捞出菜心，装入盘中4.加入蒜泥酱5.将准备好的凉白开中加入生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀6.锅中倒少量油，倒入勾兑好的汁7.熬制浓稠沸腾淋入菜心上即可8.搅拌搅拌，就开吃吧 本菜谱由上传...

177869浏览 / 200收藏 健康功效 小龙虾:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 香菜:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 大蒜头 一个 小米辣 一个 啤酒 一碗 盐 一勺 生抽 一勺 蒜泥小龙虾的做法1.将龙虾泡水泡出杂质，用牙刷将龙虾每个部位都刷洗干净。2.拉住龙虾尾部中间部位将虾线拉出。3.剪去龙虾须子和小脚，清洗干净备用。4.锅内放油烧热，放入蒜末姜片小米辣煸炒香。5.放入龙虾煸炒变红后加入一勺生抽调味。6.加入一勺盐调味7.然后再加入一碗啤酒，啤酒代替水开始煮龙虾味道会更好。8.煮一会之后加入一勺白糖调味后开小火炖煮9.煮致龙虾入味后撒上适量葱花即可出锅。10.均匀的码放在盘内，...