25751浏览 / 104收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 1克 鸡精 1克 植物油 2勺 圆葱炒鸡蛋的做法1.成品图。2.准备食材。3.圆葱去皮洗净切丝，青，红椒切丝。4.鸡蛋打碗里，打散。5.锅倒油烧热，倒入蛋液炒熟，捣碎。6.放入圆葱丝翻炒。7.淋入料酒炒。8.调入盐，鸡精。9.最后放入青，红椒丝炒匀即可。10.出锅装盘。 小贴士全程大火快速翻炒。 本菜谱由上传...

14062浏览 / 57收藏 健康功效 酱油:活血化瘀 食材用料 肉 小块 盐 酌情 五香粉 适量 圆葱炒肉的做法1.洗干净圆葱 切条备用 切好蒜 姜 备用。2.肉肉洗干净 切条 少量料酒 腌制十分钟备用3.起锅，锅热加油（适量），油热 加入切好的姜蒜翻炒爆香，出香味之后放入肉条 翻炒 待肉熟时（变白色）加入少量酱油翻炒4.酱油上色之后 加入圆葱，翻炒 加适量盐 加入适量五香粉。5.圆葱翻炒30秒～1分钟 出盘就好啦！ 小贴士1.切圆葱之前 菜刀用凉水浸泡一会儿5-10分钟都行哒 这样再切圆葱不辣眼睛眼睛喔 本菜谱由上传...

16747浏览 / 15收藏 健康功效 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 肉 500克 盐 5克 鸡精 2克 生抽 10克 老抽 10克 回锅肉笋的做法1.选择最新鲜的春笋（我是自己去山上挖的）2.去除外面的笋壳3.洗净切块4.切成薄片入锅焯水5.焯水后捞出过冷水6.五花肉放姜片料酒焯水7.再切薄片8.下锅爆香9.加入豆瓣酱炒出香味10.加入笋片翻炒上色11.炒糖色12.把糖色倒入锅中13.加盐，生抽，老抽，蚝油调味14.加水焖煮3小时（小火慢煮）15.出锅加鸡精调味即可16.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！ 小贴士我做的量比较多，可以自己酌减，春笋一定要时间煮久一点才会好吃，量少...

568612浏览 / 16收藏 健康功效 料酒:活血化瘀 食材用料 姜末 少许 饺子皮 30个 猪肉馅 500g 大葱花 1根 盐 2小勺 生抽 2大勺 五香粉 0.5勺 四方蒸饺的做法1.将猪肉，大葱等调味品顺着一个方向搅匀备用2.饺子皮中间放好馅儿，四周抹清水3.如图所示，捏出四个角4.压紧四个边5.锅内烧水，水开后放饺子，蒸15分钟左右即可6.装盘食用即可 小贴士我们自己家擀饺子皮就不需要用水来黏了。喜欢肉馅松软的可以打点水进去 本菜谱由上传...

9858浏览 / 11收藏 健康功效 五花肉:润燥 食材用料 粘米粉 半杯 四川版粉蒸肉的做法1.五花肉切片2.蒜姜切碎3.香菜葱切好备用4.放入五花肉中去腥味5.放入生抽老抽料酒适量根据个人喜好，一点点白糖6.重点要放豆瓣酱，增加味道的多层次感，混均匀腌制十来分钟7.米粉放料理机打碎记得放十来颗花椒一起打8.打成这个样子就妥9.放入打好的米粉10.搅拌均匀，此图看上太干了，我加了点水，让口感更细腻11.加水后的效果图，适量水不宜太多12.加到可以这样挂粉就好，没有白色的粉就好13.红薯切坨坨14.先放红薯，然后均匀放上拌好的五花肉，起锅前放入葱香菜 本菜谱由上传...

155666浏览 / 89收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 土豆:活血化瘀 食材用料 生抽 适量 盐 适量 四宝烧鸡翅的做法1.准备材料如图。2.将各种配菜切好。3.热锅倒油烧至八成热。4.放入鸡翅煸干水份。5.放入一勺豆瓣酱翻炒片刻。6.放入葱头大蒜翻炒10秒。7.放入香菇、土豆、胡萝卜和山药翻炒30秒。8.倒入适量生抽翻炒10秒。9.倒入两倍菜份量的清水大火煮开。10.放入适量盐，转中火煮至汤汁浓稠即可。11.营养丰富又好吃！ 本菜谱由上传...

12187浏览 / 13收藏 健康功效 四季豆:活血化瘀 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 盐 适量 四季豆炒肥肠的做法1.切好豆角备用2.焯水后，滤干3.热油锅后，翻炒，下盐，倒点温水，盖锅4.豆角软后，加入肥肠，翻炒出锅 本菜谱由上传...

12412浏览 / 47收藏 健康功效 四季豆:活血化瘀 猪肉:润燥 食材用料 盐 少许 鸡精 少许 味椒盐 少许 小红椒 1个 鸡精 少许 四季豆炒肉的做法1.四季豆，猪肉，蒜头，小红椒2.四季豆去头折成两段清洗干净，猪肉提前用调料腌制十几分钟，蒜头小红椒切碎3.锅里放入适量的水烧开，四季豆下锅焯一下4.焯个两三分钟后捞出5.炒锅放入少许的油加热，蒜头辣椒煸香6.腌制好的瘦肉下锅翻炒至变色7.把焯好的四季豆倒入8.加入适量的盐，一点点的鸡精9.少许的味椒盐10.最后翻炒均匀入味了即可11.非常下饭的一道家常菜 本菜谱由上传...

14426浏览 / 11收藏 健康功效 酱油:活血化瘀 食材用料 灰碱粑 1个 盐 适量 喜欢的酱或哨子 适量 喷香灰碱粑的做法1.灰碱粑和葱。2.灰碱粑切成细条。3.葱切成小沫。4.烧一锅水，水开后放入灰碱粑。5.碗中放入油盐和香葱，酱油。6.加入适量的热汤。7.灰碱粑煮软后捞出。8.最后加入自己喜欢的哨子或酱料即可。 小贴士做得不好，仅供参考。 本菜谱由上传...