卷煎
548364浏览 / 119收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 香菇:活血化瘀 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 猪肉泥 150克 盐 少许 耗油 少许 鸡精 适量 五香面 适量 花椒水 适量 葱姜碎 适量 卷煎的做法1.猪肉洗净剁泥,花椒提前用温水泡一下,葱姜切碎,把香菇去根洗净切碎。2.肉泥里打入一个鸡蛋,倒入提前泡好的花椒水。3.撒盐,鸡精,五香面,葱姜碎,耗油,香菇碎搅拌均匀。4.倒适量花生油,顺同一个方向搅拌上劲。5.剩余两个鸡蛋,打散。6.平底锅刷一层花生油。7.倒入蛋液,晃动平底锅。小火煎至一面,小心翻另一面稍微煎一下,出锅。8.把蛋皮放在案板上,铺上肉馅。9.从一端卷...
Time:2025年09月04日 09:36:50 Read:76℃