6749浏览 / 10收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 食材用料 辣椒油 1碟 凉拌茄条的做法1.将茄子去尾，并清洗干净。2.将小香葱切末。3.准备一碟辣椒油，将小香葱撒在辣椒油上。（辣椒油是之前做好的，辣椒油里面放了盐、味精、鸡精、辣椒面、芝麻、生抽、老抽，味道是调好的）4.将茄子切成五厘米左右的长段。5.将茄段切成一厘米左右宽的长条，装盘。6.锅内放入适量的清水，将茄子放在蒸屉上，中火蒸25分钟。7.将蒸好的茄条取出。8.淋上辣椒油拌匀即可食用。9.成品图 本菜谱由上传...

12357浏览 / 39收藏 健康功效 花生:化痰 食材用料 盐 1匙 鸡精 1匙 生抽 1匙 芹菜叶 5片 凉拌花生的做法1.准备适量花生。2.将花生浸泡在水中，浸泡六个小时左右。3.将花生全部去皮，装入盘中。4.放入盐、味精，鸡精、生抽、醋。5.锅内倒入适量的油，小火烧至六成热，将辣椒放入锅内炒香。6.将辣椒油淋在花生上。7.撒上芹菜叶点缀即可。8.拌匀即可食用，清脆爽口。9.成品图。 小贴士1、花生浸泡足够时间之后，皮比较容易褪。 本菜谱由上传...

286621浏览 / 189收藏 健康功效 香菜:活血化瘀 金针菇:活血化瘀 食材用料 青红椒 70克 生花生米 1把 辣椒红油 20克 盐 适量 一品鲜酱油 1调料勺 鸡精 少许 凉拌红油金针菇的做法1.一把生花生米用烤箱烤熟，上下火230度烤5分钟，晾凉。2.花生米用手捏脱外皮，拌凉菜没有涩感。3.准备好主料。香菜和青红椒洗净备用。4.金针菇用手撕碎，焯水断生。5.金针菇捞出拧净水分，装盆备用。6.青红椒切丝，轻焯水。7.将所有主料和辅料放入金针菇盆拌匀。香菜切段，蒜切沫。8.成品，装盘上桌。 小贴士青红椒焯水要放两滴油，保证颜色鲜亮。 本菜谱由上传...

115428浏览 / 105收藏 健康功效 胡萝卜:活血化瘀 黄瓜:活血化瘀 食材用料 干粉丝 150克 盐 3克 生抽 10克 清水 适量 温水 适量 冰水 适量 凉拌粉丝的做法1.粉丝放入温水，泡洗干净2.泡洗干净的粉丝，剪成段3.锅中放入清水，大火烧开4.水烧开后，把粉丝，放入5.用筷子，划散粉丝6.粉丝，煮至，变色断生，关火7.把粉丝，用漏勺，捞出8.捞出的粉丝，放入冰水中，过凉9.过凉后，把粉丝捞出，沥干水份，备用10.把胡萝卜洗干净，切丝11.把黄瓜，洗干净，切丝12.把粉丝，黄瓜，胡萝卜，倒入碗中13.把盐，糖，生抽，醋，麻油，倒入，搅拌均匀14.搅拌均匀后，即可盛出上桌。...

16781浏览 / 12收藏 健康功效 白糖:活血化瘀 食材用料 簕菜 半斤 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 红油 适量 小米辣 适量 凉拌簕菜（苦刺藤）的做法1.准备好配料切粹备用2.簕菜洗干净3.锅里烧开水放几滴香油把菜烫一下（放香油是为了让菜更翠绿）4.捞出晾凉5.把菜放碗里把所有配料都加在一起拌匀即可6.成品 小贴士不能吃辣可以不放小米椒，烫的时候不要烫久了，菜一腌就捞起来不然影响口感色泽 本菜谱由上传...

126471浏览 / 229收藏 食材用料 嫩豆腐 1份 虾皮粉（鸡粉） 3g 盐 2g 凉拌皮蛋豆腐的做法1.准备食材2.刀抹上少许凉白开，把皮蛋切碎。3.皮蛋铺在嫩豆腐上。4.撒上虾皮粉和盐。5.淋上酱油。6.淋上香油。7.撒上葱花。8.撒上辣椒。9.拍个美照，可以开动啦！ 小贴士各地豆腐种类实在太多，我买的是我在本地市场经常买的嫩豆腐，也可用超市的内脂豆腐，制作方法是一样的，口感会更好！ 本菜谱由上传...

4366浏览 / 8收藏 健康功效 海带:活血化瘀 食材用料 朝天椒 2颗 生抽 适量 凉拌海带的做法1.准备2个朝天椒、1瓣蒜，切末，一起装在碗里加入少量生抽盐，搅拌均匀，腌制20分钟2.海带洗干净切丝3.锅里加入适量水，水沸后加入海带，水开15秒后捞起沥干水分4.把腌制好的调料放入海带中搅拌均匀5.锅里烧热适量食用油，倒入海带中，拌匀，滴几滴香油，装盘完成 小贴士海带拌好后放5分钟以后更入味 本菜谱由上传...

97013浏览 / 172收藏 食材用料 桑叶嫩芽 1把约150克 小米辣 3个 生抽 5克 盐 1克 凉拌桑叶芽的做法1.主要食材。2.桑叶芽用清水冲洗干净表面后，放入清水中加1勺小苏打浸泡十分钟左右。3.蒜拍散剁成粒，小米辣切段。4.锅中烧水，水开后放1小勺食用油（配料表外）。5.放入浸泡后冲洗干净的桑叶嫩芽。6.焯水2分钟左右捞出投入凉的直饮水中。7.挤干水分放入搅拌盆备用。8.锅中放油，油温3成热放入辣椒和蒜粒爆香，关火稍微放凉。9.搅拌盆中加入生抽、香醋、盐、糖和放凉的辣椒蒜粒油。10.搅拌均匀装盘上桌即可。 小贴士1、尽量选择嫩的桑叶芽，若是桑叶需要用刀切细，且口感会差一些。...

24764浏览 / 91收藏 健康功效 折耳根:排脓 芝麻油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 重庆油辣子 根据口味调入 凉拌折耳根的做法1.把折耳根根须弄干净，用清水反复冲洗几次，干净即可2.把洗净的折耳根装入容器中，加入少许盐搅拌均匀腌制片刻3.领取容器，将葱姜蒜切末，油辣子，生抽，鸡精，糖备好4.将准备好调料放入容器中，按口味加入少量醋和芝麻油，搅拌均匀备用5.将腌制好的折耳根，多余的水沥掉，把调好的配料加入折耳根中，搅拌均匀，盛入盘中即可。 本菜谱由上传...