五香黄豆
11325浏览 / 12收藏 健康功效 黄豆:导滞 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 水 适量 花椒颗粒 10粒 香叶 3片 五香黄豆的做法1.黄豆泡水一夜,半碗黄豆。2.一夜之后,黄豆泡发,膨胀了……半碗黄豆胀满一碗。3.换水,沥干水分。4.清晨,加水,花椒颗粒,香叶,八角,盐……5.大火烧开,转小火6.加葱两根,葱段若干。掠去浮沫。7.煮了40分钟的豆子,关火,盖盖继续焖,自然放凉,去掉汤水。8.豆子的香味飘散开来,好香啊!一吃一勺,一吃一把,五香豆! 小贴士看似简单的水煮黄豆,火候掌握很重要。豆子不能太硬,也不能煮过火,太软太绵都不好吃。就是要豆子不硬也不软,秘制五香豆,吃个脆脆爽...
Time:2025年09月03日 19:02:53 Read:73℃