• 丝瓜滑肉汤
    24271浏览 / 73收藏 健康功效 丝瓜:活血化瘀 食材用料 猪瘦肉 3两 盐 适量 水 适量 丝瓜滑肉汤的做法1.丝瓜切片,我是做的两人量,用了一根丝瓜2.两到三片姜,切成末3.猪瘦肉切片,放碗里,喜欢吃肉就多放点4.这个是红薯淀粉,因为是从农村里买的散装的所以会有结块的,味道比超市卖的嫩肉粉什么的要好很多。做滑肉,淀粉可以多放一些,比平常炒菜的量多点5.放一点料酒去腥,有的时候忘记放料酒做出来肉会有淡淡的腥味6.把淀粉和肉用手抓匀,这里我没有放蛋清,放不放都可以,淀粉放的不算少,做出来也是很滑的7.起火烧油8.热锅凉油下入姜末9.姜炒出香味加水,如图10.水开放入丝瓜11.煮大约...
    Time:2025年09月03日 16:21:19  Read:64℃
  • 东坡肉
    18480浏览 / 185收藏 健康功效 五花肉:润燥 西兰花:活血化瘀 八角:理气、止痛、散寒 食材用料 盐 鸡精 生抽 耗油 回香叶 东坡肉的做法1.五花肉洗干净下冷水煮15分钟,然后捞出。2.煮五花肉的时间先找出配料如下图3.煮好的五花肉切成四方小块,装盘待用4.热锅下油然后方点冰糖5.冰糖融化气泡就放切好的五花肉下去翻炒6.加配料下去翻炒7.生抽,耗油料酒加点水然后放高压锅压10分钟8.洗切西红花,然后用热水烫一下,烫时加点盐和油9.西兰花摆放好碟子四周10.高压锅压好的肉摆放盘中央,成品上桌。可以洒点葱花也可不用。 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月03日 16:17:09  Read:80℃
  • 东北饭包
    25251浏览 / 134收藏 健康功效 土豆:活血化瘀 鸡蛋:润燥 米饭:活血化瘀 食材用料 黄豆酱 适量 葱花 适量 油炸花生米 适量 辣椒油 适量 东北饭包的做法1.先煮一锅米饭,顺便把土豆切成片或者小块上锅蒸熟,把土豆捣成泥,放点辣椒油味道更好2.做鸡蛋酱,打两个鸡蛋搅匀,炒鸡蛋至金黄,加入葱花,青辣椒,再加入黄豆酱,到半碗水,炒到粘稠3.将米饭,鸡蛋酱,香菜,土豆泥,花生米放大盆里拌匀,用生菜叶包起来即可享受了 小贴士鸡蛋酱会有点咸,和米饭拌到一起之后就不咸了,切了点辣条味道更佳,米饭要晾凉一下 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月03日 16:13:55  Read:73℃
  • 不用揉面的懒人版面包
    11358浏览 / 30收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 牛奶:富含蛋白质 食材用料 高筋面粉 400克 清水 100克 酵母 4克 盐 1克 玉米油 30克 白芝麻 适量 全蛋液 适量 备用玉米油 适量 不用揉面的懒人版面包的做法1.准备食材2.糖、盐放入高粉中搅拌均匀3.酵母放入水中融化后倒入面粉中4.把鸡蛋和牛奶加入搅拌均匀5.顺一个方向搅拌上劲6.倒入玉米油揉进面团7.略整理一下盖保鲜膜放在冰箱冷藏发酵6小时左右8.发酵好的面团是原来的2倍大左右,拉开可看到蜂窝状9.把面团均匀分成15份,也可以分成自己喜欢的大小10.取一个面团如图按扁11.从一头卷起12.卷成橄榄形13.依次做好,放...
    Time:2025年09月03日 16:09:41  Read:68℃
  • 不一样的鸟巢煎蛋
    6145浏览 / 17收藏 健康功效 土豆:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 生抽 10毫升 盐 5克 不一样的鸟巢煎蛋的做法1.成品2.准备好食材3.将土豆,胡萝卜切成细丝,加入盐,生抽,淀粉,味精,一个鸡蛋腌制15分钟4.热锅加油,油在锅底铺上一层的量就好,将腌制好的土豆胡萝卜丝放入锅中,用筷子拨成圆形,中间空出放鸡蛋的位置5.中小火将土豆胡萝卜丝稍微煎下,再把鸡蛋分离出蛋黄,在空出位置放入蛋黄,煎至土豆丝金黄,蛋黄凝固6.用锅铲将土豆丝煎蛋翻面,稍微煎一会,等土豆丝熟了就可以出锅了7.美味又好看的鸟巢煎蛋就做好啦8.开吃记得好好吃早餐 小贴士确实很丰盛,如果做好再端...
    Time:2025年09月03日 16:05:30  Read:73℃
  • 下午茶(牛肉酱拌面)
    126050浏览 / 209收藏 食材用料 手擀面 1份 牛肉香菇酱 1碟 辣椒粉 适量 生抽 1勺 鸡精 适量 下午茶(牛肉酱拌面)的做法1.成品图来一盘2.把面下开水中煮熟3.准备葱,蒜,辣椒粉4.热油爆香后加入生抽,鸡精5.下入面条翻拌均匀6.准备牛肉香菇酱7.加入牛肉香菇酱8.把面条和牛肉香菇酱拌匀9.美美哒完成咯! 小贴士适合各种面条,口味按照自己喜欢加入! 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月03日 16:01:15  Read:67℃
  • 上汤蒸荷包蛋
    7034浏览 / 16收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 冰糖:健脾 食材用料 高汤 少许 上汤蒸荷包蛋的做法1.碗中打一个鸡蛋2.加入高汤或者水3.放一粒冰糖,中火蒸10分钟左右即可4.装盘 小贴士蒸出来的荷包蛋,口感真的超级棒! 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月03日 15:57:08  Read:78℃
  • 上汤荷包蛋
    413508浏览 / 134收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 盐 适量 生抽 适量 上汤荷包蛋的做法1.鸡蛋两个。2.碗中加入半碗清水,打入两个鸡蛋。3.加入两克花生油,封上保鲜膜,加入适量鲜鸡汁,扎几个孔,蒸10分。4.出锅加入香葱,香油,盐,生抽即可食用。5.成品图6.成品图 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月03日 15:53:03  Read:73℃
  • 三角蒸饺
    268770浏览 / 22收藏 健康功效 料酒:活血化瘀 食材用料 姜末 少许 饺子皮 30个 葱花 1根 猪肉馅 500g 盐 2勺 生抽 2大勺 十三香 半勺 三角蒸饺的做法1.将猪肉,大葱等调味品顺着一个方向搅匀备用(根据喜好打水,一般两勺即可)2.饺子皮中间放好馅儿,四周抹清水3.如图所示,捏成三角形4.使劲压紧三个边5.锅内烧水,水开后放饺子,旺火蒸15分钟左右即可6.装盘食用即可 小贴士我们自己家擀饺子皮就不需要用水来黏了 本菜谱由上传...
    Time:2025年09月03日 15:48:55  Read:75℃
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