地道潮汕菜——炒薄壳 我们今晚吃什么收藏地道潮汕菜——炒薄壳的做法说明据说每个潮汕人的前半生里，都有一碟金不换炒薄壳。是的，灰常同意这句话！每年到农历六七月份，是薄壳最肥美的时节，所以不动手炒一盘很难解馋，记忆里家乡的味道挥之不去呀！哦对，在潮汕，炒这道菜我们有一个经典绝配------金不换（又叫九层塔），是一种香草。这种独特的香草与薄壳的鲜味天然融合，碧绿的几瓣小叶，就能去除薄壳的腥味，吃进去的完完全全是海鲜的甜味。赞啊~嗯？你问我怎么发现的？我也很想知道啊！！！（图片来源网络，侵删）地道潮汕菜——炒薄壳的食材和调料薄壳（海瓜子）一斤蒜头8瓣金不换一大把辣椒2个黄豆酱5勺地道潮汕菜——炒薄...

东北正宗蒜茄子 糖麻美食收藏东北正宗蒜茄子的做法说明对于我的童年是在东北长大的，所以最有印象的就是蒜茄子，配上白米饭那是嘎嘎香！（图片来源网络，侵删）东北正宗蒜茄子的食材和调料茄子十二个蒜根据量来香菜三颗盐适量生抽12勺酱油5勺醋2勺鸡精1勺香油2勺花生油一大勺加半勺葱2根东北正宗蒜茄子的做法与步骤第1步.茄子洗净晾干备用，对半开。上蒸锅大火十分钟即可。第2步.蒜末，香菜切段第3步.葱斜刀第4步.生抽12勺（以下配料都是这种吃饭的勺子）酱油5勺，醋2勺，鸡精一勺，香油2勺。香菜放底，蒜末中层葱段放在最上面第5步.锅烧油这种勺子一勺半，八成热关火倒入葱段中。第6步.一勺盐，可根据自己的量来放，...

【夏日轻食】茄汁包菜卷（饭岛奈美版）太阳谷食谱 （图片来源网络，侵删）...

下饭菜肉沫炒酸豆角 （图片来源网络，侵删）...

下饭的蒜苗鸡胸肉 （图片来源网络，侵删）...

【小媳妇】麻辣土豆丝自制家庭版（图片来源网络，侵删）...

好吃到舔盘子的油焖大虾 沐槿年收藏好吃到舔盘子的油焖大虾的做法说明有一个贪吃的老公是什么体验，就是点名要你做油焖大虾，就喜欢看他都吃完还用馒头擦盘子的样子（图片来源网络，侵删）好吃到舔盘子的油焖大虾的食材和调料大虾随意葱1根姜3片料酒2勺蒜3瓣白糖50克生抽2勺番茄酱2勺西红柿🍅1个蚝油半勺老抽1/3勺盐1.5勺好吃到舔盘子的油焖大虾的做法与步骤第1步.大虾洗净第2步.开背，剪虾枪，虾须，挑虾线，也可以吧虾脚也剪掉（注意开背不要在正中央，偏一点，避免剪断虾线）放在镂空的盆里控水第3步.终于完事了，放一边控水20分钟。（敲黑板：一定要控水，不控水后面煎的时候容易变煮的，影响口感）别问我虾线可不...

鸡蛋炒辣椒 （图片来源网络，侵删）...

蒜薹炒肉 （图片来源网络，侵删）...