485531浏览 / 315收藏 健康功效 西兰花:活血化瘀 粉丝:活血化瘀 食材用料 盐 1/2汤匙 味极鲜 1汤匙 蒜末 5瓣 水 少许 ＃蒸菜＃蒜蓉粉丝蒸西兰花的做法1.准备材料，粉丝剪短一点，味极鲜，盐，水，淀粉混合调成调味汁2.粉丝提前用温水泡软，大约提前泡发30分钟即可3.蒜切末备用4.西兰花洗净摘出大小均匀的小朵备用5.泡软的粉丝均匀的盘在盘子里，中间留孔6.将西兰花放在粉丝中间7.热锅冷油放入蒜末炒香8.然后放入味极鲜，盐的混合调味汁，搅拌均匀9.炒好的蒜蓉酱10.将蒜蓉淋在西兰花上11.蒸之前的成品图12.将蒜蓉粉丝西兰花放入烧开的蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右即可13...

400695浏览 / 107收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 专用肠粉 300克 生抽 10克 温水 适量 清水 400克 ＃蒸菜＃自制肠粉的做法1.准备专用粉2.准备一个容器倒入400克清水倒入专用粉搅拌均匀3.沉淀十五分钟4.鸡蛋加入少许盐打散5.准备蒸锅放入半锅水煮开6.水开后放入蒸架放入蒸盘蒸一分钟7.取出蒸盘刷一层油8.倒入两勺粉浆晃匀放入蒸锅成大火蒸两分钟9.蒸熟后取出用刮刀刮成条状放入盘中10.重复第七个和第八个步骤倒入蛋液上锅蒸两分钟半11.依次把所有粉浆蒸好12.取一个小碗放入生抽和胡椒粉倒入几勺温水搅搅均匀淋在肠粉上13.成品图 小贴...

441016浏览 / 174收藏 健康功效 土豆:活血化瘀 胡萝卜:活血化瘀 白糖:活血化瘀 食材用料 鸡胸肉 100克 盐 2克 玉米淀粉 3克 生油 10ml 白胡椒粉 2克 清水 15ml ＃蒸菜＃胡萝卜鸡肉土豆泥的做法1.准备食材，胡萝卜你可以切小一下，我切得稍有点大了。2.将切好的土豆和胡萝卜放入蒸锅，蒸锅上气后蒸15~20分钟。3.在蒸土豆和胡萝卜的空档时间，将鸡胸肉剁成泥后，先放入胡椒粉、盐、生油、料酒沿顺时针方向搅拌均匀。4.清水分两次加入，继续沿顺时针搅拌上劲。5.蒸熟后的土豆和胡萝卜用勺子辗成泥后，放适量盐、白糖和适量白胡椒粉调个底味。6.将鸡肉泥和土豆胡萝卜泥合在一...

675256浏览 / 154收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 红枣:活血化瘀 酱油:活血化瘀 食材用料 去骨鸡腿 一个 姜丝 适量 盐 一勺 ＃蒸菜＃冬菇蒸鸡腿的做法1.香菇泡发备用，鸡腿去骨切块，姜丝切好。2.香菇切条。3.鸡肉姜丝倒入香菇中。4.放调料。5.拌匀腌制半小时以上。6.放入盘中。7.码上香菇后，水开放锅大火蒸十分钟即可。8.撒上葱花即可食用。 小贴士汤汁别浪费，拿来拌面，泡饭吃，很赞的。 本菜谱由上传...

405950浏览 / 204收藏 健康功效 丝瓜:活血化瘀 食材用料 蒜蓉 适量 小米椒 一个 味极鲜 适量 ＃蒸菜#蒜蓉蒸丝瓜的做法1.丝瓜去皮切段，大小一致。2.摆盘。这3.压蒜泥备用。4.把蒜泥，小米椒爆一下。5.放味极鲜，糖。6.水开关火。7.汁淋上丝瓜上。水开上锅大火蒸十分钟。8.开吃 小贴士蒜蓉不用爆太久，几秒即可，爆到黄了蒸会苦。 本菜谱由上传...

271260浏览 / 1420收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 食材用料 温水 约200g 生抽（味极鲜） 少许 盐 少许 ＃微波炉＃蒸蛋羹的做法1.准备材料香油味极鲜，两颗鸡蛋，适量的温水保鲜膜。2.两颗鸡蛋打入碗中，然后放少量的盐。3.搅拌均匀，至盐充分融化。4.然后用蛋壳做计量加入温水，水与鸡蛋比例为1.5:15.再次搅拌均匀。6.将蛋液过筛两遍。7.过好筛的蛋液。8.过好筛的蛋液，覆上保鲜膜。9.然后戳上小孔，防止蒸汽滴入碗中。10.放入微波炉11.中火约7分钟左右。具体要根据自家微波炉的火力大小。12.蛋羹出锅了。13.放入适量的味极鲜。14.放入香油。15.香喷喷的蛋羹已经做好啦。...

22814浏览 / 136收藏 健康功效 料酒:活血化瘀 红椒:消食 食材用料 鸡块 400克 姜片 5克 盐 1克 玉米淀粉 4克 豆鼓 25克 鼓汁蒸鸡的做法1.鸡肉斩小块用温水洗净血水后挤干水份。2.姜切片，葱切少许葱花后其余的切段。3.鸡肉中加入葱段、姜片、糖、料酒、盐和玉米淀粉拌匀腌制半小时。4.准备好豆鼓（太干的话可以加少许温水化开），红椒和蒜切细粒。5.奶锅放油，油温3成热放入蒜粒爆香。6.放入豆豉一起炒香备用。7.腌制好的鸡肉挑出姜葱不要，8.加入炒好的豆鼓和红椒粒。9.抓匀码味30分钟，翻入蒸碗中。10.冷水上锅蒸，水开后蒸25分钟左右。11.蒸好后撒上葱花即可。 小贴...

245969浏览 / 243收藏 健康功效 鸡胗:补血 鸡肝:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化 鸡心:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目 食材用料 鸡肠 100克 酸萝卜 50克 红泡椒 2个 小香菜 2根 泡姜 20克 蒜片 15克 干花椒 5克 干辣椒段 5克 啤酒 一罐（实际用量半罐） 生抽 2克 老抽 1克 鸡精 适量 黔江鸡杂的做法1.鸡胗，鸡肠，鸡心，鸡肝洗净备用2.锅中烧水加一块姜，两节小葱，将鸡肠焯水至断生3.鸡肝，鸡心切片，鸡肠切5厘米的段4.鸡胗改花刀5.小葱切寸断，香菜切两段，泡椒斜刀切片，泡姜，蒜切片，干花椒，干辣椒段备用6.酸萝卜切小条7.锅烧热油，下干辣椒...

16078浏览 / 15收藏 健康功效 黑豆:祛风解毒 黄豆:导滞 小米:补虚 食材用料 水 适量 黑豆黄豆小米粥的做法1.准备好食材2.将适量黑豆与黄豆倒入碗中，用水泡6小时3.黑豆黄豆泡好后，清洗干净，沥干水，以备待用4.将小米清洗干净，倒入适量水，放入电饭煲中5.加入黑豆与黄豆6.插上电源，按下粥的按钮7.煮好后，加入适量红糖8.搅拌均匀9.盛入碗中10.养生的黑豆黄豆小米粥就做好了~11.俯视图12.成品图 小贴士黑豆黄豆提前泡6小时，更香软可口。 本菜谱由上传...