3975浏览 / 12收藏 健康功效 鱼丸:护齿、保护骨骼 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 大虾 8只 肉丸 适量 肉丸 适量 麻辣香锅酱 适量 调料 适量 麻辣香锅的做法1.给肉丸大虾煮煮捞出备用2.炒好的底料放入菜和肉类如图3.翻炒如图4.如图炒好了成品5.装锅上菜 本菜谱由上传...

696342浏览 / 887收藏 健康功效 豆腐:润燥 猪肉:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 红干辣椒 5根 红油豆瓣酱 2小勺 十三香 1调味勺 鸡精 少量 盐 适量 生抽酱油 1调味勺 干淀粉（肉沫用） 1调味勺 干淀粉（勾芡用） 1调味勺 麻辣豆腐的做法1.豆腐块直接放在案板上切成小方块。2.容器放凉水，放一调味勺盐。3.豆腐放进盐水里，要全部淹没，浸泡15分钟。4.猪肉切肉沫，加入料酒、生抽酱油、胡椒粉、干淀粉1调味勺，抓匀备用。5.准备部分辅料，红干椒切大段，葱姜蒜都切沫，干淀粉兑水，红油豆瓣酱备用。6.炉灶开小火，放适量油加热。7.放入肉沫煸炒断生。8.加入葱、...

13634浏览 / 27收藏 健康功效 花椒:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 麻辣鲜 适量 麻辣花生米的做法1.冷油冷锅小火下花生米，干辣椒和花椒2.炒至花生米发出响声，沥油拌入麻辣鲜3.可根据口味适当加少许盐 本菜谱由上传...

17983浏览 / 80收藏 健康功效 花椒:补血、护齿、保护骨骼 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 大肠 500克 生抽 10克 老干妈 10克 干椒 10克 麻辣九转大肠的做法1.超市买的焯过水清理干净的大肠2.锅做水下入肠，加葱姜花椒大料烧开捞出3.锅重新做水下入大肠，加入酱油，胡椒粉煮1小时至熟4.捞出沥干水分切段，粗的套在细的肠上修剪整齐5.锅烧热入油烧热下入大肠炸制金黄色捞出控油6.锅留油，加入花椒大料，葱姜蒜，干椒炒香7.加入大肠翻炒均匀，加入老干妈豆瓣酱8.加入适量的水收干，撒芝麻即可9.成品 本菜谱由上传...

346362浏览 / 761收藏 健康功效 豆腐:润燥 猪肉:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 麻婆豆腐的做法1.准备好豆腐2.把豆腐切成小块备用3.准备好2根小葱，把小葱切成1厘米长备用。4.准备好100克猪肉馅。剁成碎粒备用。5.把蒜和姜切碎备用。6.煮一锅热水，下入豆腐块加盐焯一下。7.热锅凉油，入蒜白姜末爆香，倒入肉末炒至变色。8.加入豆豉辣酱，倒入适量水、料酒、生抽、少许盐和糖煮开。9.倒入焯好的豆腐，转中火煮至豆腐入味后，加入淀粉勾芡后大火收汁。10.装盘后撒切好的小葱末即可。如图 小贴士豆腐切块后，用沸腾的淡盐水焯水，可以去除豆腐涩味，保持豆腐口感细嫩，且不易碎...

20779浏览 / 16收藏 食材用料 水 适量 盖菜 适量 肉末 适量 麦饼的做法1.把发酵好的面粉(自然发酵)加水成糊，在切菜板上放粉，把面粉搓成团，放在粉上面2.在粉面上铺菜(盖菜和肉末)3.包成汤圆状，放入平底锅，平煎4.不停的翻面，两面发黄即可5.两面发黄，放入盘中，完成٩( ω )و 小贴士1.煎饼前在锅里先倒油2.加莱时可以先把盖菜和肉末拌成 本菜谱由上传...

384875浏览 / 17收藏 健康功效 大葱:活血化瘀 料酒:活血化瘀 食材用料 肉馅 300g 饺子皮 半斤 盐 1勺 生抽 1勺 鸡精 1小勺 老抽 0.5勺 麦穗蒸饺的做法1.大葱切碎，肉馅，生抽，老抽，盐，糖，鸡精，蚝油，香油，料酒，胡椒粉拌匀2.饺子皮上铺上肉馅3.捏住一个端4.左面往最下面的尖端处折，右面也同样往下折5.反复捏折，最后剩下的面捏紧即可6.上锅蒸13分钟即可7.配上醋和辣椒油碟一起即可 小贴士喜欢的朋友可以试着做一做，不一样的饺子看着都更有食欲！ 本菜谱由上传...

90187浏览 / 53收藏 健康功效 胡萝卜:活血化瘀 黄瓜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 鹅肝肠 1根 迷你胡萝卜 1/3个 生抽 1勺 盐 1克 鸡精 1克 植物油 适量 鹅肝肠炒饭的做法1.成品图。2.准备剩米饭。3.将鹅肝肠，胡萝卜，迷你胡萝卜，黄瓜切丁。4.鸡蛋打散，切葱花。5.锅倒油烧热，倒入蛋液炒熟，捣碎，盛出。6.锅倒油，放入葱花炒香。7.再倒入两种胡萝卜丁翻炒断生。8.加入鹅肝肠，黄瓜丁，鸡蛋，淋入料酒翻炒。9.倒入米饭，淋生抽翻炒。10.最后调入盐，鸡精炒匀即可。 本菜谱由上传...

425489浏览 / 38收藏 健康功效 猪油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 长白萝卜 1个 蒸肉粉 40克 鸿运当头的做法1.蒸肉粉加入双倍的冷水泡发2.白萝卜刷洗干净，不去皮3.切成寸段4.用挖球器把萝卜段挖出窝窝5.摆入盘中，把挖出来的圆球摆在周边6.猪油隔水融化7.倒入泡发好的蒸肉粉里，拌匀8.装入萝卜盅内，多余的放在中间9.放入开水锅中，蒸1小时以上即可食用10.成品图 小贴士喜欢吃肉的朋友，可以加入五花肉末拌入蒸肉粉中，就不加猪油了，会更鲜美。 本菜谱由上传...