11900浏览 / 27收藏 健康功效 鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全 鸡蛋:润燥 黄豆芽:活血化瘀 食材用料 卤面条 200克 盐 适量 鸡肉焖面的做法1.把生卤面条放入锅中蒸二十分钟，蒸面的时间去备菜2.鸡肉切丁，姜切丝，葱切断备用3.碗中打入两个鸡蛋，加盐打散4.鸡蛋炒熟备用5.锅中倒油6.油热放入葱姜7.煸炒出香味，放入鸡肉丁8.炒至七分熟加入黄豆芽9.炒熟加入适量盐，适量酱油10.待拌匀后加入一碗清水11.水滚倒入炒好的鸡蛋12.加入蒸好的面条13.拌均匀，然后盖上锅盖焖3~5分钟14.出锅，装盘 本菜谱由上传...

574202浏览 / 206收藏 健康功效 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 小南瓜 一个 鸡小腿 一个 生抽 半汤匙 盐 少许 鸡肉南瓜盅的做法1.南瓜洗净，在上三分之一处切开，用勺子将瓤挖出2.鸡腿去骨切丁3.放入碗中，放淀粉，生抽，料酒，胡椒粉抓匀，腌制10分钟4.香菇洗净去蒂，切丁5.锅中加油烧热，放入鸡肉炒至变色6.放入香菇炒软，放盐调味即可关火7.将炒好的鸡肉香菇丁装入南瓜内，我放了几粒玉米和青豆，没有可以不放8.放入锅中，中大火蒸40分钟即可，蒸的时候要放在盘子中，不然熟了不好取9.一道美味的鸡肉南瓜盅就做好了！ 小贴士1,蒸好后尽量不要移动，我换了个盘子，结果南瓜就...

8960浏览 / 12收藏 健康功效 鸡翅:富含烟酸 蘑菇:平肝 食材用料 盐 适量 鸡翅炖蘑菇的做法1.鸡翅切小块加料酒焯水，水开后了两分钟捞出，清水清洗2.蘑菇洗净切一刀，放入压力锅中，把洗净的鸡翅加入锅中，3枚红枣，10粒枸杞，姜，适量盐3.调好时间等待即可 本菜谱由上传...

86835浏览 / 64收藏 食材用料 普通面粉 250克 荞麦面粉 50克 发酵粉 5克 泡打粉 1克 鸡油 少许 花椒盐 少许 温水 适量 鸡油椒盐荞麦面花卷的做法1.准备普通面粉称重倒入面盆，加入发酵粉，糖和泡打粉，然后把称重荞麦面加入干粉搅拌均匀，用低于40度温水和成面团盖上保鲜膜室温发酵二倍2.发酵好蜂窝状3.然后倒入适量普通面粉揉匀4.和成面团5.用擀面杖擀成薄片，表面抹一层鸡油，在撒少许花椒盐6.从一边卷成卷切段剂7.取一剂抻长8.对折过来9.拧成花卷状10.分二屉分开码放，冷水入锅盖上盖小火上气改大火蒸15分钟11.出锅了，非常喧软蓬松香喷喷的 小贴士提示:食材供参考，鸡...

6685浏览 / 12收藏 食材用料 鸡胸肉 300克 菜心 300克 姜丝 少量 盐、糖、味精、胡椒粉、生粉水、料酒 适量 鸡丝扒郊菜的做法1.将鸡肉顺纹路来切成中丝，将切好的鸡丝用水洗一次后用盐、糖、味精、生粉水、料酒腌制十分钟，菜心切成6cm的长度，姜切姜丝2.将腌好的鸡丝用刚烧热的油拉到变白色捞出备用，将菜心用盐、糖、味精飞水再用猛火翻炒几下捞出摆盘。3.起锅烧油放入姜丝爆香，放入一小勺水煮开放入拉好油的鸡丝，再放入调料（盐、糖、味精）放入生粉水勾芡捞出摆盘 小贴士拉油时油温不要太高以免拉油拉变色了 本菜谱由上传...

134686浏览 / 14收藏 健康功效 海参:润燥 豆腐:润燥 食材用料 盐 少许 鳆酱法海参的做法1.在盘中将豆腐切成小块备用。2.油热，将豆腐倒入锅中翻炒。3.海参切粒，加入锅中翻炒，加入盐，料酒调味。 本菜谱由上传...

146808浏览 / 117收藏 食材用料 白蛤 500克 小葱花 适量 鲜香白蛤汤的做法1.白蛤事先用淡盐水浸泡1个小时左右吐沙，然后清洗干净备用。2.准备生姜切片，小葱切花，大葱切丝备用。3.锅子烧热，放上一点食用油，并一起放入生姜，大葱炒香。4.然后加入适量的水5.放入白蛤，待水沸腾，白蛤全部打开。6.夹走飘浮表面浮沫跟大葱。7.关火出锅，表面洒上小葱花，鲜美白蛤汤完成了。 小贴士白蛤可以用淡盐水浸泡一个小时以上吐沙，煮这道汤，基本不用任何调料，味道很鲜美！ 本菜谱由上传...

11041浏览 / 10收藏 健康功效 豆腐:润燥 食材用料 鲜虾 五只 葱姜 适量 盐 少许 鲜虾豆腐的做法1.葱姜切片2.豆腐切块3.鲜虾去皮、去腥线，留头，开背4.锅内加油烧热，下葱姜虾头翻炒，炒出红油，捞出葱姜虾头5.下豆腐翻炒，小心豆腐很容易碎6.加半碗水小炖一下7.下加开了背的虾，加少许水淀粉，出锅前加少许盐调味，一点糖（也不可不加）8.盛出装盘即可 本菜谱由上传...

120793浏览 / 395收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 大虾 300克 盐 一茶匙 生抽 10克 鲜虾滑蛋炒豌豆的做法1.准备大虾2.准备豌豆3.准备鸡蛋4.大虾洗干净剪去尖刺和须5.把虾头分开挤去虾膏清水干净6.鸡蛋加少许盐打散7.热锅烧油倒入蛋液成形滑散8.盛出待用9.锅中放油放入虾头炒香10.放入豌豆炒至断生11.把虾肉放进去煸炒12.放入蛋块炒匀13.放入盐，生抽，胡椒粉14.翻炒均匀即可15.成品图 本菜谱由上传...