辣么香的宫保鸡丁 姑凉姣收藏辣么香的宫保鸡丁的做法说明宫保鸡丁还是喜欢吃辣、甜、酸口味，喜欢花椒和干辣椒爆油的香味混合上甜酸的鸡丁肉，少了辣香味的宫保鸡丁总觉得像糖醋鸡块，失去了川菜的本色。（图片来源网络，侵删）辣么香的宫保鸡丁的食材和调料鸡腿肉1只花生米20颗红彩椒半个大葱半根蒜、姜、花椒、干辣椒料酒、生抽、老抽、白醋、白糖辣么香的宫保鸡丁的做法与步骤第1步.将鸡腿肉剔骨切成鸡肉丁，加入料酒、生抽、盐、淀粉、食用油腌制备用。（根据个人喜欢还可以加入酸、姜、豆瓣腌制）第2步.将蒜、姜切丁备用，大葱和红椒切丁备用，准备几颗花椒和干辣椒。第3步.准备20颗左右花生米（如果有酥花生米更好）调汁:加...

茄子炖土豆 煮人公收藏茄子炖土豆的做法说明毫不夸张地说，这菜要是不特意多加一点盐的话，很可能会抱着碗吃到忘记米饭！那软嫩多汁像去核儿葡萄的茄块儿，和煮到起砂一抿就碎的土豆……原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwODE1NDcxNw==&mid=2247484394&idx=1&sn=72758ef926c7832dfee3bbd5713efa22&chksm=97063ad8a071b3ce8fbdb12d093e9aaa9f741234ca5914c91f3eb9c588389b4cd5976c6e178e&token=296095307&l...

带回公司盒饭 青蒜炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋 （图片来源网络，侵删）...

超过瘾的香辣牛蛙 夜丶微阑收藏超过瘾的香辣牛蛙的做法说明听说台风要来了，赶紧去菜市场屯够周末的口粮。看到水产市大牛蛙一直瞪着我，我决定跟它们好好交流一下~~（图片来源网络，侵删）超过瘾的香辣牛蛙的食材和调料牛蛙4只红尖椒2个青尖椒2个洋葱半个葱4段姜4片蒜4瓣花椒15粒八角3个料酒2勺盐6克生抽2勺糖1勺红油火锅底料1块豆瓣酱1勺超过瘾的香辣牛蛙的做法与步骤第1步.牛蛙让商家给剥皮处理干净，回家后用清水冲洗干净。切成合适的小块。第2步.清洗干净后，加入 料酒 盐 胡椒粉 花椒粉 姜丝 腌制15分钟以上。第3步.红尖椒 青尖椒 洋葱 洗净 切成小块备用。第4步.葱切段 姜切片 蒜拍碎 干辣椒...

咸鱼茄子煲-茄子不要总是炒了，试试用砂锅这样煲，鲜香美味比肉还好吃！ i沈小怡收藏咸鱼茄子煲-茄子不要总是炒了，试试用砂锅这样煲，鲜香美味比肉还好吃！的做法说明茄子是老龚挺喜欢的一种蔬菜，每次跟他一起去菜场买菜，他都会买两条茄子回来。茄子任凭我怎么做，他都觉得好吃，还吃得特别香。茄子我一般是用来做地三鲜或者用蒜片炒，这些做法都是很香的。前几天，朋友送来一罐梅香咸鱼，那可是让人又爱又恨的好东西，喜欢吃的人巴不得天天吃，不喜欢吃的人避而远之。我拿它来做咸鱼茄子煲，咸香浓郁，开胃又下饭，吃着比肉香。咸鱼茄子煲属于粤菜，在广州这是下饭的最佳菜品，基本家家都会做，于是各种做法的都有，加肉末不加肉末、加...

爆炒嫩牛肉 我这样的吃货收藏爆炒嫩牛肉的食材和调料牛肉随意鸡蛋清半个葱配菜蒜瓣姜片淀粉勺盐克糖克料酒勺爆炒嫩牛肉的做法与步骤第1步.这是小米辣，花椒，蒜片，生姜片（图片来源网络，侵删）第2步.我加了配菜：洋葱，红椒，香菜和葱第3步.这是腌制的牛肉片，加了鸡蛋清，淀粉，胡椒粉，料酒，少许盐，糖，鸡精第4步.这是所有材料第5步.油多些先把牛肉炒一下起锅，再炒配菜，断生就下牛肉一起调味第6步.成品了...

自制辣白菜 月棠鲸声收藏自制辣白菜的食材和调料白菜2个辣椒面适量苹果1个梨子1个花椒面适量盐适量葱适量糯米粉汤勺2勺味精少量冰糖适量自制辣白菜的做法与步骤第1步.腌制白菜12小时以上，一层一层抹盐，从根部开始，根部完全抹匀，叶子适当抹一下就行。（图片来源网络，侵删）第2步.梨子和苹果切丝，打成果泥也可以。只是切丝可以夹着吃。第3步.糯米粉加水熬成糊第4步.葱切段第5步.加辣椒粉和盐第6步.加花椒粉第7步.搅拌均匀第8步.一层一层抹酱料，根部一定要每个地方都抹，每一层都要抹，绝对不能偷懒！第9步.抹好之后从根部开始卷，用最外面的叶子包住，放入容器。第10步.容器不要装满，一定要留一定的空间，用...

下饭菜:肉末酸豆角 小野妹子美食实验室收藏下饭菜:肉末酸豆角的做法说明感觉所有用肉末炒的菜都自带下饭体质:黑三剁啊，蚂蚁上树啊，苍蝇头啊……都有类似这种让人多添一碗饭的魔力！酸豆角是我超喜欢的，前一阵泡泡菜时开坛第一个就放的菜，从那以后就开始期待这道简单又美味的肉末炒酸豆角～（图片来源网络，侵删）下饭菜:肉末酸豆角的食材和调料牛肉末75克自制酸豆角200克老抽2勺豆豉1勺白胡椒1克下饭菜:肉末酸豆角的做法与步骤第1步.酸豆角的制作可以翻我之前发过的菜谱【一次就成功的四川泡菜】步骤超级简单，一把新鲜豇豆经过盐水的浸泡和15天时间的发酵，豇豆酝酿出的口感酸爽又清脆，和外面买来的带有各种添加剂的酸...

简单的土豆炖牛肉 （图片来源网络，侵删）...