19102浏览 / 20收藏 健康功效 鸡翅:富含烟酸 紫苏:活血化瘀 花生油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 盐 适量 紫苏鸡翅的做法1.先腌肉，放入盐，油，蚝油和姜，搅拌均匀腌制15分钟左右2.切好辅料备用3.热油下锅煎至两面金黄4.放入辅料一起翻炒，放过面的水，盖好锅盖煮15分钟左右5.收汁即可倒出装盘，一道美味的《紫苏鸡翅》就搞掂了 小贴士肉要提前腌制一下，这样比较入味 本菜谱由上传...

10426浏览 / 10收藏 食材用料 黄骨鱼 4条 生抽 适量 盐 适量 小米辣 4个 紫苏香煎黄骨鱼的做法1.把黄骨鱼处理好洗干净待用2.把配料切好3.热锅倒油，黄骨鱼入锅煎，转小火五分钟，注意翻面煎4.黄骨鱼煎至9成熟，盛出5.热锅放油，把姜蒜，小米辣炒出香味，倒入煎好的黄骨鱼，稍微翻面，加入生抽，料酒，少量水，紫苏焖3分钟（拍的图片里还没来得及放紫苏）6.水水差不多干了就可以撒点葱花起锅了 小贴士煎鱼可以去腥味，料酒可放可不放，鱼翻面要小心一点，不然卖相就跟我这个一样了哈，（不过真的不妨碍它的美味啊）最好用的不粘锅，当然有技术的除外哦，紫苏很香，可以选嫩的吃饭也可以吃一些 本...

15649浏览 / 13收藏 健康功效 豆角:活血化瘀 食材用料 蒜蓉 10g 盐 5g 生抽 5g 紫苏炒豆角的做法1.准备好所有材料备用长豆角洗净切成长条状，紫苏洗净切碎备用，蒜切碎备用2.锅烧热下油3.加入适量的蒜末爆香4.然后把备用的豆角倒下去，大火翻炒5.豆角炒至变色后加入盐调味6.把豆角翻炒均匀入味7.把备用的紫苏倒下去，翻炒均匀至紫苏出味变熟8.下少许的生抽提鲜9.然后继续翻炒一下10.出锅装盘 小贴士紫苏炒豆角用的紫苏最好是新鲜的紫苏叶，这样子炒出来的豆角会更加香更加好吃 本菜谱由上传...

10506浏览 / 27收藏 健康功效 田螺:清热、解毒、增强免疫力 紫苏:活血化瘀 食材用料 盐 适量 十三香 适量 生抽 适量 小米椒 适量 线椒 适量 紫苏炒田螺的做法1.田螺去尾泡水（买的时候让卖田螺的把尾部去掉）2.葱切段，姜蒜切片，辣椒切段3.紫苏切条，根部不要4.锅中入油5.放入姜、蒜、葱白、辣椒圈爆香6.倒入田螺翻炒7.倒入蚝油8.倒入盐和十三香9.倒入生抽10.倒入料酒11.倒入少许清水小火焖12分钟12.倒入紫苏和葱炒出香味大火收汁13.装盘，紫苏炒田螺制作完成 小贴士1.如果买田螺的时候没去尾部，可以用钳子把尾部夹断 本菜谱由上传...

49979浏览 / 105收藏 健康功效 蒜苗:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 生抽 2勺 十三香 2勺 南德 3勺 素饺子馅的做法1.萝卜擦丝加盐腌制半小时。控水。2.蒜苗洗净备用3.鸡蛋打入碗中4.萝卜剁碎5.鸡蛋打散6.蒜苗打碎7.鸡蛋炒熟，不加盐8.搅拌均匀。加入盐，生抽，酱油，蚝油，十三香，南德。即可 本菜谱由上传...

488643浏览 / 339收藏 健康功效 酱油:活血化瘀 食材用料 油饼 1块 头菜 半颗 十三香 适量 素菜炒饼的做法1.准备辅料，大头菜、胡萝卜、姜和大葱切丝，饼切条2.先炒鸡蛋3.葱姜爆锅下头菜和胡萝卜4.翻炒过后倒入鸡蛋5.继续翻炒6.倒入饼7.翻炒过后，放蚝油、酱油和十三香8.成品 小贴士火不要太大，慢火炒就可以，要不菜丝会糊 本菜谱由上传...

11006浏览 / 29收藏 健康功效 蘑菇:平肝 胡萝卜:活血化瘀 鸡蛋:润燥 食材用料 葱、姜 少量 盐 适量 鸡精 适量 素菜合子的做法1.温水加少许盐，面粉揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2.菜洗净，蘑菇焯水，鸡蛋搅散。3.锅热后多放些油，把鸡蛋炒碎备用。4.蘑菇挤水切碎，胡萝卜切碎，圆白菜剁碎。葱、姜切末。倒入芝麻油，鸡精，胡椒粉拌匀，最后根据个人口味加入盐。5.面团分成大小相等的剂子。6.擀成薄片，放入调好的馅，占面皮二分之一。7.对折另一半，压住边，平底锅刷油，七成热时，放入合子，盖上锅盖，烙制一面金黄，翻面，小火慢烙。8.两面金黄，出锅。9.成品 小贴士调馅时最后放盐，用小...

131312浏览 / 395收藏 食材用料 大葱叶 1段 盐 2克 素脆莲藕的做法1.主要食材。2.红椒、葱叶切丝，蒜去皮切片备用。3.莲藕去皮后切丝。4.放入清水中，加入一勺白醋浸泡十分钟。5.多冲流几次沥出。6.热锅放油，油温5成热放入蒜片爆香。7.放入藕丝快速翻炒30秒左右。8.放入红椒炒匀断生。9.关火放入大葱叶，翻匀用余热焖出葱香。10.放入盐和糖调味。11.装盘上桌。非常简单快手，你学会了吗？ 小贴士1、莲藕选择嫩一点的更爽脆。2、莲藕切好后用加白醋的水浸泡会有效防止其氧化变色。3、本道菜取其爽脆的口感，一定不要炒太长时间，否则莲藕就会变软。 本菜谱由上传...

48174浏览 / 290收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 芹菜:平肝 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 盐 1勺 鸡精 半勺 十三香 一勺 素炸丸子的做法1.将所需材料备齐2.胡萝卜削皮，芹菜几根清洗干净备用3.胡萝卜擦成丝，放入盆中4.芹菜切成末5.切好的芹菜与胡萝卜丝混合6.搅匀7.放入盐、鸡精还有十三香8.再打入一个鸡蛋9.最后再倒入面粉，混合成有粘性的面糊10.揉成团，取适量团成丸子11.这步拍的不是很好12.待油温9分熟的时候即可入锅炸13.炸至表面呈金黄色即可捞出控油14.素炸丸子完成了15.香甜酥脆~ 小贴士1⃣调好的面糊有些粘正常现象哈 2⃣放什么调味品可根据自己个人喜好 3⃣炸至...