现代人两大困扰:一是出门穿什么,一是今天吃什么。小西当然也不例外。千万别感到惊奇,就算是很会做饭的人,也会纠结今天吃什么,毕竟可以选择的东西太多了。这可能就是所谓的甜蜜的负担吧最近是蒸的、煮的、炒的、烤的,基本也都吃了好几轮了。不如就来个不一样的干锅吧。酷热的夏天,在空调房里边吃干锅,边喝气泡水,心情别提有多美了!

五花肉 200g / 千页豆腐 300g红辣椒 30g / 尖椒 30g酱油 10g / 蚝油 5g / 盐 1g / 鸡精 2g
第2步.五花肉洗净切片;尖椒、红辣椒洗净切圈
第3步..热锅,放入五花肉翻炒
第4步.炒到卷曲后,放入酱油、蚝油调味
第5步.随后放入千页豆腐翻炒
第6步..再撒入尖椒、红辣椒圈翻炒均匀
第7步.加入盐、鸡精,混合均匀即可出锅
第8步.鲜香软滑的干锅千页豆腐就做好了,赶紧尝尝吧!
第9步.肥瘦相间的五花肉,吃起来有肥肉的绵软和瘦肉的筋道,完全不会腻味。经过干锅,豆腐吸足了汤汁,外表裹上一层油脂,从乳白色变成了黄褐色的小块,亮亮的,看着就食欲大开。
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一、核心数据预测

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