640625浏览 / 200收藏 健康功效 香菇:活血化瘀 食材用料 肉末 50克 葱花 3克 蒜末 10克 味极鲜酱油 1勺 耗油 1勺 盐 适量 鸡精 适量 植物油 适量 肉末蒸香菇的做法1.成品图。2.香菇挖去根部冲洗干净，摆盘里。3.蒸锅水烧开，放入香菇，大火蒸十分钟。（蒸好的香菇汤汁留着备用）4.香菇根部洗净切丁，切葱花，蒜末，胡萝卜丁，青，红椒丁。5.调汁:水淀粉碗里加盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油搅匀。6.锅倒油烧热，放肉末翻炒断生，加入葱，蒜末，胡萝卜丁，耗油炒香。7.倒入调好的汁和蒸香菇的汤汁烧开，撒入青，红椒丁搅匀，即为芡汁。8.将芡汁浇在香菇表面即可。 本菜谱由上传...

357693浏览 / 360收藏 健康功效 豆腐:润燥 胡萝卜:活血化瘀 食材用料 肉馅 30克 葱花 3克 味极鲜酱油 0.5勺 盐 适量 鸡精 适量 植物油 适量 肉末蒸豆腐的做法1.成品图。2.豆腐切小块，摆盘子里。3.准备肉馅，切葱花，胡萝卜丁。4.锅倒油烧热，放入肉馅，胡萝卜丁翻炒断生。5.将炒好的肉末铺在豆腐表面。6.锅水烧开，放入豆腐大火蒸8分钟。7.时间到，取出豆腐盘把多余汤汁倒入锅中，调入料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精，葱花烧开，水淀粉勾芡。8.将芡汁浇在豆腐表面。9.最后撒上葱花即可。 本菜谱由上传...

405784浏览 / 240收藏 健康功效 猪肉:润燥 食材用料 龙口粉丝 1捆 葱花 5克 蒜末 10克 红彩椒 10克 蒸鱼豉油 2勺 耗油 1勺 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 植物油 适量 肉末蒸粉丝的做法1.成品图。2.粉丝提前用凉水泡20分钟。3.切葱花，蒜末，肉末，青、红辣椒切末。4.调汁:碗里加入清水，盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油搅匀备用。5.锅倒油烧热，放入肉末翻炒断生，倒入葱，蒜末，耗油炒香。6.倒入调好的汁烧开。7.粉丝摆放盘子里。8.将肉末汁浇在粉丝表面。9.锅水烧开，放入粉丝大火蒸5分钟。10.时间到取出盘子，撒上青，红辣椒末。11.锅倒油烧热，将油趁热淋在青、红...

418220浏览 / 91收藏 健康功效 冬瓜:活血化瘀 食材用料 肉末 适量 葱花 适量 盐 一勺 生抽 一勺 肉末蒸冬瓜的做法1.把调料倒入肉末中拌匀腌制片刻。2.肉末放在切好的冬瓜片上。3.上锅大火蒸十五分钟。4.蒸好撒上葱花即可。享用吧！ 小贴士冬瓜得蒸久些才软 本菜谱由上传...

8085浏览 / 37收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 食材用料 肉末 少量 豆瓣 适量 盐 适量 酱油生抽 适量 肉末茄子的做法1.茄子切成段2.准备葱姜蒜肉末3.锅内倒入较多的油倒入茄子翻炒变软4.捞出茄子后，倒入适量油，加入姜蒜，加入豆瓣酱炒香，加入肉末，倒入茄子5.翻炒后加入生抽糖盐调味，出锅装盘 小贴士快速 本菜谱由上传...

5751浏览 / 17收藏 食材用料 肉末 3两 粉条 1把 盐 半勺 香辣酱 2勺 味极鲜 少许 肉末粉条的做法1.这是准备好的食材，粉条提前用来开水泡开2.蒜切末，姜切末，小葱切葱花，肉末中放入姜末，少许盐，味极鲜，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟3.起锅烧油，爆笑蒜末，放两勺香辣酱炒出红油4.倒入肉末炒至颗颗分离5.下入粉条翻炒均匀，加少许盐调味6.倒入半碗水大火煮开后持续大火收汁7.盛入盘中，撒上葱花，就大功告成 小贴士1粉条要提前泡好，不然炒不熟2肉末至少腌制10分钟以上，这样肉末才会更鲜美 本菜谱由上传...

183146浏览 / 552收藏 食材用料 老豆腐 1块 瘦肉 1块 葱叶 1段 白胡椒粉 少许 老抽 少许 鸡精 少许 盐 少许 肉末烧豆腐的做法1.食材如图2.豆腐切块3.配料如下图切好4.锅中水烧开，放入豆腐焯水15秒。5.瘦肉剁成肉末6.放入少许白胡椒粉和少许红薯淀粉7.抓匀8.热锅倒入适量的菜籽油，油熟倒入肉末9.炒散10.放入葱姜蒜末炒香11.倒入豆腐12.翻炒15秒13.倒入适量的水，盖上盖子烧。14.水开放入少许盐，翻均匀继续盖上盖子烧。15.取一小碗，碗里放入1勺淀粉，少许老抽，少许鸡精，少许花椒粉，放入葱叶，放少许清水搅拌均匀备用。16.锅里水烧干，倒入小碗中的料汁儿...

9592浏览 / 9收藏 健康功效 豆腐:润燥 料酒:活血化瘀 醋:活血化瘀 食材用料 肉末 250g 生抽 2勺 老抽 0.5勺 盐 1勺 榨菜 少许 甜面酱 1勺 肉末炒豆渣的做法1.准备食材2.豆腐泡盐水10分钟，控干水分，捏碎备用3.热锅冷油4.放入肉馅煸炒5.加入料酒炒香，加入醋炒香6.倒入豆渣翻炒均匀7.加入生抽，老抽，盐，糖，香油，蚝油调味8.加入豆瓣酱翻炒均匀即可9.装盘，撒榨菜即可 小贴士甜面酱换成豆瓣酱也很棒 本菜谱由上传...

148434浏览 / 59收藏 健康功效 鸡蛋:润燥 豆腐:润燥 料酒:活血化瘀 食材用料 榨菜 20g 肉馅 100g 葱花 适量 盐 1勺 生抽 1勺 老抽 0.5勺 香油（淋） 1勺 肉末榨菜蒸豆腐卧蛋的做法1.豆腐切块泡盐水10分钟后，捞出摆在盘底2.切葱花和榨菜碎3.热锅冷油，待油微热下肉馅4.加料酒炒香5.待肉变色后加入葱花和榨菜碎，加盐，生抽，老抽，蚝油调味6.倒入豆腐中7.打入两个鸡蛋，蒸10分钟即可8.出锅撒葱花，淋香油即可 小贴士一般蒸8-10分钟是溏心蛋，不喜欢吃的朋友可以蒸13-15分钟就好了 本菜谱由上传...