4032浏览 / 11收藏 健康功效 虾皮:增强免疫力、抗氧化、护眼明目 鸡蛋:润燥 食材用料 野菜 适量 野菜烀饼的做法1.采集好的野菜栽干净洗净，切碎2.放入盆中加面加水加食用油加鸡蛋加虾皮搅拌均匀（虾皮我代替的盐）3.电饼铛中刷油，放入煎4.煎至两面金黄，出锅 小贴士我用的虾皮代替的盐，根据自己的口味加什么都行，吃这个可以有效的降低血压 本菜谱由上传...

8163浏览 / 4收藏 健康功效 猪肉:润燥 食材用料 大蒜叶 1小把 小米椒 2个 食用盐 适量 生抽 适量 野苋菜炒肉的做法1.春天里，到野外采来野苋菜。(注意确认野菜没有被农夫打过农药才能采来食用)2.野苋菜去叶留杆，剥皮，同其它食材一起洗净待用。3.野苋菜斜着切成薄片待用。4.猪肉切成小块，小米椒切碎，大蒜叶切成小段。5.锅内倒入适量油烧热，放入猪肉炒至八成熟。6.再放入野苋菜炒至颜色变成深绿，即快熟了。7.放入小米椒翻炒几下。8.放入适量盐，生抽和大蒜叶翻炒均匀。9.盛盘食用。 小贴士1、野苋菜采摘嫩的部分。2、大蒜叶最后再放入锅中，以免炒黄。 本菜谱由上传...

21263浏览 / 76收藏 健康功效 猪油:抗氧化、抗癌防癌、促进生育 食材用料 野芹菜叶 50克 嫩豆腐 300克 姜片 1片 葱花 3克 盐 3克 清水 600克 淀粉水 30克（含10克淀粉） 白胡椒粉 2克 野芹菜叶豆腐汤的做法1.备好食材2.野芹菜摘下叶子留用3.把野芹菜叶洗净，沥干水分4.备好葱花和姜片5.嫩豆腐切小块备用6.锅中注入清水，加入盐和姜片7.倒入切好的嫩豆腐，大火煮开8.加入猪油，继续煮5分钟9.把10克干淀粉放小碗中，加入20克清水拌匀备用10.5分钟后把野芹菜叶放入豆腐锅中，拌匀11.加入白胡椒粉和味精，拌匀12.淋入淀粉水勾芡即可13.盛出装碗中，撒上葱...

238772浏览 / 46收藏 健康功效 红椒:消食 食材用料 野芹 一把 肉丝 130克 盐 2.5克 姜末 适量 生抽 1.5勺 生粉 2勺 野芹炒肉丝的做法1.首先野芹洗净，切段2.红椒切丝3.姜切丝，或是切末都可以4.肉切丝，加盐5.生粉6.料酒7.生抽，拌匀，并腌制五分钟左右8.油温烧至五成热，先炸香姜末9.再倒入肉丝，炒至入味，并熟透10.再倒入野芹，翻炒略微收缩11.加盐12.倒入红椒，翻炒片刻13.再添加蚝油，炒匀即可装盘14.近照图片，满满的诱惑 小贴士野芹水份很足，盐要略微多一点，不可炒的太久，影响口感 本菜谱由上传...

23430浏览 / 45收藏 食材用料 野竹笋 一大把 小米椒 三个 食用盐 适量 生抽 适量 野竹笋炒肉的做法1.野竹笋剥壳，洗干净沥干水。2.再把野竹笋切成段，用刀拍扁。3.锅烧热后直接倒入野竹笋翻炒，炒至锅内飘香后盛盘待用。切记锅内不能放油等任何东西，直接热锅炒，是为了去除竹笋的木味。4.锅内倒入适量食用油烧热，猪肉切小块放入锅中翻炒至八成熟。5.再倒入野竹笋翻炒一会。6.小米椒切圈，放入盐菜和小米椒翻炒一会，加入适量清水，盖锅盖闷煮熟透。7.最后再依次放入食用盐、味精、生抽翻炒一会即可盛盘。 小贴士步骤3最为重要，既能去除野竹笋的"木"味，又能保留野竹笋独有的清香。 本菜谱由...

176320浏览 / 212收藏 健康功效 土豆:活血化瘀 食材用料 盐 2克 醋溜土豆丝的做法1.准备好土豆，削皮待用2.切成丝3.用水浸泡［不泡会变色］4.备葱、蒜、辣椒切至如图5.胡萝卜切丝备用6.青椒切丝备用7.热锅凉油，油热后爆葱蒜辣椒出香味。8.倒入切好的土豆丝翻炒一下，滴入香醋少许搅拌均匀，倒入胡萝卜丝，青椒丝翻炒至熟9.倒入盘中即可享用！ 小贴士土豆丝切好后，放进水中浸泡，并反复冲洗2次，即可以避免在空气中氧化变黑，还可以去除淀粉保证口感清脆。 本菜谱由上传...

7981浏览 / 18收藏 健康功效 青椒:活血化瘀 猪肉:润燥 食材用料 鱼滑 250g 清水 适量 生粉 适量 生抽 适量 盐 适量 酿青椒的做法1.将猪肉剁成肉馅2.葱切葱花3.将葱、鱼滑和猪肉混合搅拌均匀4.撒入少许盐后搅拌均匀5.青椒去头，中间切缝去籽6.将肉馅塞入青椒内7.锅中入油8.放入青椒小火慢煎至表皮变色（四周都要煎至变色）9.倒入适量清水小火焖6分钟10.将青椒摆盘11.锅中入油，倒入适量生抽、生粉和清水煮至汁水浓稠12.将酱汁均匀淋在青椒上13.撒上葱花，酿青椒制作完成 小贴士1.加入鱼滑是为了提升口感2.煎青椒时不宜煎久，四面各煎1分钟即可3.猪肉选择肥瘦比例1：...

4443浏览 / 10收藏 健康功效 茄子:活血化瘀 猪肉:润燥 香菇:活血化瘀 食材用料 盐 适量 小米椒 适量 线椒 适量 生抽 适量 水 适量 生粉 适量 酿茄子的做法1.冬菇提前泡发好2.将香菇切条3.将香菇条横向切粒4.用刀将香菇粒剁碎5.将香菇碎倒入猪肉中6.撒入少许盐7.倒入适量生抽8.倒入少许生粉9.搅拌均匀后备用10.茄子切成宽约2cm的茄子段11.在每段中间切一刀（不要切断，留一点连着）12.将切好的茄子段泡入水中约15分钟13.将肉馅塞入茄子中14.将全部茄子段都塞入肉馅15.锅中入油16.将茄子段均匀铺在锅内，然后开火17.盖住盖子小火煎5分钟后关火18.将茄子段...

5658浏览 / 13收藏 食材用料 罐头藕带 1罐 泰椒 1个 盐 2克 白米醋 5克 酸辣藕带的做法1.姜葱，泰椒，蒜分别切好，藕带切斜段2.锅烧热入油烧热下入配料煸香3.加入藕带煸炒均匀，加入盐炒匀4.出锅前加味精，米醋翻勺出锅 本菜谱由上传...